Más sobre Sartenes
Las sartenes de esmalte están hechas para dorar a fuego fuerte y cocinar a fuego lento: su superficie resiste los cortes, son duraderas y aptas para todo tipo de cocinas. En esta colección encontrarás sartenes para freír, sartenes para tortillas y huevos, sartenes grill y sartenes campesinas de Riess, desde el pequeño tamaño para un huevo frito hasta la gran sartén para freír con tapa.
Cómo reconocer una buena sartén de esmalte
- Superficie resistente a los cortes: el esmalte soporta los cuchillos y las espátulas metálicas; a diferencia de los revestimientos antiadherentes delicados, no tendrás que preocuparte por los arañazos.
- Apta para todo tipo de cocinas: las sartenes de esmalte de esta colección son aptas para todo tipo de cocinas.
- El tamaño adecuado: desde la sartén para huevos de 18 cm y la sartén para tortillas de 22 cm hasta la gran sartén para freír con tapa de 37 × 26 cm: elige la sartén según lo que cocines con más frecuencia.
- Extra fuerte para un uso continuo: modelos como la sartén de esmalte NOUVELLE «extra fuerte» (28 cm) están diseñados para un uso diario intensivo.
Nuestra marca: por qué Riess
Todas las sartenes de esta colección son de Riess, especialista en esmalte. Hemos optado conscientemente por centrarnos en una sola marca: el esmalte de Riess está hecho para durar; son utensilios de cocina que no tendrás que sustituir al cabo de dos años, sino que pueden acompañar a varias generaciones. La selección abarca desde la serie Classic Pure Grey y los modelos Wavehandle hasta la sartén de hierro para castañas.
Consejos prácticos: ¿qué sartén sirve para cada cosa?
Para huevos fritos y revueltos basta con la pequeña sartén para huevos (18 cm); la sartén para tortillas (22 cm) es el tamaño adecuado para tortillas y tortitas. La sartén clásica para freír es la más versátil y, con tapa, también sirve para cocinar a fuego lento. La sartén campesina es ideal para preparar platos contundentes directamente en la sartén, mientras que la sartén de hierro para castañas (32 cm) es la herramienta especializada para asar castañas.
Combínalas con: ollas y fuentes de horno de esmalte, la gama completa de utensilios de cocina, accesorios de cocina y la sección Cocinar y hornear.
¿Para qué tipos de cocina son adecuadas las sartenes de esmalte?
Para todo tipo de cocinas. Así, la sartén seguirá siendo útil incluso si te mudas o cambias de cocina, una de las razones por las que el esmalte se considera una compra especialmente duradera.
¿Qué diferencia hay entre el esmalte y las sartenes con revestimiento?
El esmalte es resistente a los cortes: puedes utilizar utensilios metálicos sin dañar un revestimiento delicado. Además, es muy duradero: una buena sartén de esmalte te acompañará durante muchos años.
¿Qué tamaño de sartén es el adecuado?
Para huevos y pequeñas cantidades: 18–22 cm. Como sartén multiuso para freír: unos 28 cm, como la NOUVELLE extra fuerte. Para familias y platos grandes: la sartén para freír con tapa de 37 × 26 cm.
Actualizado 08/2026