Backemaille fuente de horno 28 cm
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Menos promesas. Más conocimiento.
- Gas
- Inducción
- Vitrocerámica (Ceran)
- Eléctrico
- Horno
- Parrilla
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Descripción
Descripción
La fuente de horno Backemaille de Riess, de 28 cm, es imprescindible para cualquier aficionado a la repostería y garantiza resultados perfectos en cada uso. Con un diámetro de 28 cm y una capacidad de 2,8 litros, esta fuente de horno esmaltada es ideal para preparar tartas, gratinados, verduras y ragús. Su llamativo exterior azul claro y su interior de color antracita no solo resultan elegantes, sino que también facilitan especialmente el desmolde de los alimentos. El revestimiento de esmalte es resistente a cortes y arañazos, por lo que limpiarla y servir en ella resulta muy sencillo.
Gracias a sus dos asas esmaltadas, puedes introducirla y sacarla del horno de forma fácil y segura. Es apta para todo tipo de cocinas y hornos. El núcleo de hierro garantiza una distribución uniforme del calor. La superficie de esmalte lisa y sin poros no altera los sabores, lo que favorece la higiene y la durabilidad. Fabricada en Austria, esta fuente es una herramienta imprescindible para tu cocina.
Por eso este producto es genial:
- Capacidad de 2,8 litros
- Resistente a cortes y arañazos
- Dos asas esmaltadas
- Apta para horno
- Apta para todo tipo de cocinas
- Distribución uniforme del calor
- No altera los sabores
- Fácil de limpiar
- Diseño elegante
- Desmolde sencillo
- Duradera
Detalles del producto
Detalles del producto
| Diámetro de apoyo | 22,4 cm |
|---|---|
| Diámetro interior | 28 cm |
| Profundidad | 7,5 cm |
| Volumen | 3 l |
| Capacidad máxima | 3,9 l |
| Altura exterior | 7,7 cm |
| Anchura exterior | 28,7 cm |
| Longitud exterior | 35,8 cm |
| Superficie de cocción y fritura Ø | 23 cm |
| Peso neto | 1,114 kg |
| Colección | Riess Backemaille Blau |
| Número de fabricante | 0386-028 |
| EAN | 9003064028134 |
| Marca | Riess |
| Serie | Riess Classic |
| Apto para | Gas, Inducción, Vitrocerámica (Ceran), Eléctrico, Horno, Parrilla |
| Material | Esmalte |
| Diámetro | 28 cm |
| Cantidad de llenado | 2,8 l |
| Resistencia al calor | Hasta 450 °C |
| Temperatura de funcionamiento recomendada | 220 °C |
| Lavavajillas | Ja, im schonenden Gläserprogramm. Für langen Glanz empfiehlt Riess die Reinigung von Hand. |
| Unidad de embalaje | 1 ud |
| Contenido | bandeja de horno de esmalte 28cm |
| Dimensiones (LxAnxAl) | 35,8 x 28,7 x 7,7 cm |
| Peso | 1,13 kg |
Uso y cuidados
Uso y cuidados
Antes del primer uso: retira la pegatina, llena el recipiente con agua hirviendo con vinagre y deja que actúe brevemente. El esmalte RIESS se puede lavar en el lavavajillas. Riess recomienda lavarlo a mano para conservar durante más tiempo el brillo intenso del esmalte. Si utilizas el lavavajillas, selecciona el programa delicado para cristalería. Evita los cepillos de alambre, los estropajos de acero, los polvos abrasivos con arena y los estropajos con partículas cerámicas. Guárdalo bien seco; elimina las manchas de cal con agua con vinagre.
Tapas compatibles
Sobre la colección Riess Backemaille Blau
Parte de la serie Riess Classic
Backemaille Blau es la línea azul de repostería de la familia Classic de Riess. En Taiga encontrarás moldes para bizcochos, como el molde para plum cake, el molde para bizcocho de espina de ciervo y el molde para tartas, además de un molde para pan, una fuente de horno cuadrada, un bol Weitling y una sartén para huevos y servir.
Preguntas frecuentes sobre la serie
¿Qué productos Classic son aptos para inducción?
Las ollas, cazuelas y sartenes de la gama Classic son, según Riess, aptas para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. Empieza con una potencia baja y no utilices la función Boost. En cada producto se indica con qué tipos de cocina es compatible.
¿Se pueden meter los moldes para horno Classic en el horno?
Sí, los moldes y las bandejas de horno están diseñados para usarse en el horno. Riess no indica una temperatura máxima para el horno. Los moldes y las asas se calientan, así que usa manoplas de horno.
¿Se puede lavar Classic-Emaille en el lavavajillas?
Sí, según Riess, la mayoría de los productos Classic son aptos para el lavavajillas, preferiblemente en el programa suave para cristalería. Para conservar el brillo durante más tiempo, Riess recomienda lavarlos a mano. Esta indicación aparece en cada producto.
¿Por qué hay pequeñas zonas sin esmalte en el borde?
Según Riess, se trata de puntos de apoyo del proceso de fabricación: durante el secado, la vajilla se cuelga de unos ganchos. Riess no lo considera un defecto. Para evitar que se forme óxido superficial, guarda la vajilla bien seca y engrasa de vez en cuando los bordes abiertos con aceite de cocina.
Marca
Riess fabrica utensilios de cocina esmaltados en Ybbsitz, Baja Austria, desde 1922: vidrio vitrificado sobre acero a 850 °C. Las ollas y sartenes de Riess funcionan en todo tipo de cocinas, también de inducción.
