Menaje de cocina
El menaje de cocina sostenible es una inversión para décadas: en Taiga encontrarás ollas, sartenes, cacerolas y vaporeras de esmalte de Riess, fabricadas sin sustancias nocivas y a partir de minerales naturales. En lugar de sartenes con revestimiento que se sustituyen al cabo de pocos años, aquí encontrarás menaje de cocina pensado para durar generaciones.
Cómo reconocer un buen menaje de cocina
- Material: El esmalte está compuesto por minerales naturales como cuarzo, feldespato, sosa y óxido de hierro. Al cocerse a altas temperaturas, crea una superficie lisa y resistente, sin sustancias químicas nocivas.
- Detalles: Las asas de madera de algunas sartenes y ollas son una alternativa natural al plástico y resultan agradables al agarrarlas.
- Complementos: El acero inoxidable se utiliza en utensilios de cocina como cuencos y coladores: es duradero y reciclable.
Nuestra marca: Riess
Riess fabrica sus productos en Austria desde hace más de 450 años: la historia de esta empresa familiar comienza en 1550 con una pequeña herrería y llega hasta el fabricante de esmalte de renombre internacional que es hoy. La producción se lleva a cabo bajo estrictas normas medioambientales; el acero y el vidrio reciclados reducen la necesidad de nuevas materias primas. El Taiga Eco Rating también tiene en cuenta esta fabricación sostenible. La gama incluye la sartén de esmalte extra resistente NOUVELLE, la olla con vertedor, la cacerola Aromapots con tapa y el set de iniciación PUR de 3 piezas.
Consejos prácticos: cómo cuidar correctamente el esmalte
El esmalte aguanta mucho, pero no le gustan los extremos: calienta las ollas y sartenes poco a poco y evita los cambios bruscos de temperatura; por ejemplo, no introduzcas agua fría en un recipiente caliente. Es mejor poner en remojo los restos secos que frotarlos. Encontrarás complementos a juego en las ollas, las sartenes y los moldes para horno, así como en los accesorios de cocina.
¿El menaje de cocina de esmalte está libre de sustancias nocivas?
Sí. El esmalte se fabrica a partir de minerales naturales como cuarzo, feldespato, sosa y óxido de hierro, y no contiene sustancias químicas nocivas. Por eso es ideal para cocinar de forma saludable.
¿Qué incluye el equipamiento básico de esmalte?
El set de iniciación PUR de 3 piezas de Riess es una buena opción para empezar. Puedes combinarlo con una sartén robusta y la cacerola con tapa; y, si quieres cocinar al vapor, añadir la vaporera de 4 piezas. No necesitas mucho más al principio.
¿Cuánto dura una olla de esmalte?
Con un buen cuidado, décadas: la superficie vitrificada es resistente y el material apenas envejece. Evita los cambios bruscos de temperatura y los golpes fuertes para que el esmalte te acompañe durante generaciones.
Actualizado 08/2026
