Sartén de hierro para escalopes 24 cm
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Descripción
Descripción
La sartén de hierro para escalopes de Riess de 24 cm es una sartén redonda para horno, con borde alto, dos asas y un diámetro de 24 cm. Gracias a la rápida transmisión del calor del hierro, es ideal para dorar a fuego fuerte, por lo que las patatas salteadas y la carne quedan especialmente crujientes. Además, puede utilizarse en el horno a altas temperaturas.
Como empresa austriaca, Riess también ofrece, como es natural, una sartén para escalopes. Pero no te dejes engañar por el nombre: esta sartén redonda para horno, con borde alto y dos asas, es perfecta para preparar escalopes crujientes, pero también resulta muy versátil. Esta sartén sostenible se puede introducir sin problemas en el horno a altas temperaturas y utilizar como molde o sartén para horno.
Las sartenes de hierro son apreciadas por los cocineros no solo por su aspecto rústico, sino sobre todo por sus excelentes propiedades para freír. Gracias a la rápida transmisión del calor del hierro, son ideales para dorar los alimentos rápidamente a fuego fuerte. Las patatas salteadas y la carne quedan especialmente crujientes en las sartenes de hierro. A menudo, la sartén de hierro también se utiliza para servir, normalmente junto con un «Pfannenknecht» o una tabla redonda que haga de salvamanteles.
La sartén «funciona» cada vez mejor con el paso del tiempo. La razón es que la estructura porosa de esta sartén ecológica absorbe la grasa y forma la llamada pátina, que ofrece buenas propiedades antiadherentes y protege contra la corrosión. Con un cuidado adecuado para evitar la formación de óxido, las sartenes de hierro RIESS serán compañeras fieles y duraderas para muchas aventuras culinarias.
Hoy en día, Riess es el único fabricante de vajilla cuya producción presenta un balance positivo de CO2. Sus instalaciones funcionan con electricidad procedente de sus propias centrales hidroeléctricas. Generan más electricidad de la que necesitan y vierten el excedente a la red como electricidad de origen renovable.
Por eso este producto es una gran elección:
- Sartén para servir con dos asas
- Sartén de hierro
- Diámetro de 24 cm
- Borde alto y cónico
- Apta para todo tipo de cocinas (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y fuego abierto)
- Cocina con ahorro de energía
- Fácil de limpiar
- Fabricada en Austria con un balance neutro de CO2
Uso e indicaciones
Uso e indicaciones
Detalles
Detalles
TAIGA ECO-RATING
Materiales sostenibles
Materiales sostenibles
Este producto cumple al menos el 37% de nuestros criterios de embalaje sostenible y, por tanto, cumple nuestros requisitos para un embalaje sostenible. El embalaje de un producto tiene un gran impacto en el medioambiente. Por eso, si el producto lleva embalaje, comprobamos cuidadosamente si está fabricado con materiales reciclados y/o si es reciclable. Los embalajes sin plástico y los que pueden devolverse a un sistema de reutilización, así como los que destacan por un diseño especialmente inteligente y sostenible, obtienen una mejor valoración.
Producción especialmente sostenible
Producción especialmente sostenible
Este producto cumple al menos el 87% de nuestros criterios de producción sostenible y, por tanto, es especialmente sostenible. La producción es una etapa fundamental del ciclo de vida de un producto. Esto incluye comprobar si se fabrica sin ensayos con animales ni sustancias problemáticas, como plantas modificadas genéticamente o aceite de palma. También analizamos si se produce localmente y con neutralidad de CO2. Además, comprobamos si se...
Embalaje sostenible
Embalaje sostenible
Este producto cumple al menos el 37% de nuestros criterios de embalaje sostenible y, por tanto, cumple nuestros requisitos para un
embalaje sostenible. El embalaje de un producto tiene un gran impacto en el medioambiente. Por eso, si el producto lleva embalaje, comprobamos cuidadosamente si está fabricado con materiales reciclados y/o si es reciclable. Los embalajes sin plástico y los que pueden devolverse a un sistema de reutilización, así como los que destacan por un diseño especialmente inteligente y sostenible, obtienen una mejor valoración.
Uso especialmente sostenible
Uso especialmente sostenible
Este producto cumple al menos el 50% de nuestros criterios de uso respetuoso con el medio ambiente y, por tanto, es especialmente sostenible. Un producto también tiene un impacto ambiental durante su uso. Por eso, comprobamos si permite ahorrar recursos como energía,
agua o materiales. También es importante para nosotros que sea reparable, duradero o recargable.
Circularidad sostenible
Circularidad sostenible
Este producto cumple al menos el 25% de nuestros criterios de circularidad integral y, por tanto, satisface nuestros requisitos de circularidad sostenible. Uno de los grandes retos de la sostenibilidad es integrar los productos en los ciclos biológico y técnico. Para ello, es importante que el producto sea reciclable, biodegradable o compostable industrialmente o en casa. También valoramos positivamente que el fabricante ofrezca un sistema de devolución y reincorpore el producto al ciclo.
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