Kelomat

Kelomat es una marca austriaca de menaje de cocina. Surgió en 1948 en Alta Austria y hoy está gestionada por Riess Kelomat GmbH, en Ybbsitz.

De dónde viene Kelomat

• En 1948, la empresa Gruber & Kaja empezó con ollas a presión de la marca Kelomat, primero de aluminio y, desde 1978, de acero inoxidable 18/10
• Más tarde se añadieron menaje de cocina, sartenes, utensilios de repostería, cuchillos y accesorios de cocina
• En 2001, la empresa de menaje Riess adquirió la marca; desde entonces opera como Riess Kelomat GmbH
• Sede: Maisberg 47, en Ybbsitz, Baja Austria

Material y estructura

• El acero inoxidable 18/10 es una aleación con un 18 % de cromo y un 10 % de níquel
• Una base especial distribuye el calor de manera uniforme; la mayoría de las bases son magnetizables. La indicación sobre inducción figura en las instrucciones de uso
• La sartén Prime tiene varias capas, un núcleo de aluminio y un revestimiento cerámico antiadherente

Series en Taiga

• Quattro: asador de 28 x 28 x 10 cm de acero inoxidable 18/10, apto para horno y lavavajillas
• Prime: sartén, sartén para guisar y wok con revestimiento cerámico antiadherente
• Keramika Red: olla para guisar de aluminio fundido con diámetros de 20, 24 o 28 cm (de 2,7 a 6,8 l) y protector de silicona para el mango hasta 220 °C

Cuidados

El acero inoxidable de Kelomat es apto para el lavavajillas, pero según Kelomat conservará el brillo durante más tiempo si lo lavas a mano con una esponja y un limpiador suave. Añade la sal al agua después de que hierva y levanta la base de la olla al colocarla, en lugar de arrastrarla.