Em resumo: O caminho mais simples para um dia a dia mais consciente não passa por comprar coisas novas, mas por cuidar das que já tens. Quem afia as facas, trata corretamente o esmalte, areja a lã em vez de a lavar e pergunta por peças de substituição antes de comprar, precisa de substituir as coisas com menos frequência. Eis dez hábitos para a cozinha, a sala e a casa de banho, cada um com as recomendações do fabricante.
Na cozinha
1. Afia a faca antes de ela ficar romba
Uma chaira volta a endireitar o fio fino da lâmina, que se dobra durante o corte. Algumas passagens antes de cozinhar mantêm a faca afiada durante muito mais tempo do que se esperares até ela deixar de cortar. Só quando a chaira já não for suficiente é que precisas de uma pedra de afiar. Um exemplo é a chaira Güde 26 cm Alpha Fasseiche.
2. Os cabos de madeira nunca devem ir à máquina de lavar loiça
O calor e a humidade fazem a madeira inchar e rachar. A Güde recomenda limpar cada faca diretamente após a utilização com um pano húmido. As facas com cabo de madeira não devem ir nem à máquina de lavar loiça nem para dentro de água (Güde, cuidados e conservação).
3. Seca imediatamente o aço-carbono
As lâminas de aço-carbono ficam especialmente afiadas, mas enferrujam se permanecerem molhadas. A Heritedge recomenda lavá-las à mão, secá-las logo de seguida e untá-las com um pouco de óleo vegetal antes de uma pausa prolongada (Heritedge, recomendações de conservação). A pátina escura que se forma com o tempo protege a lâmina.
4. Trata o esmalte sem choques térmicos
O esmalte é vidro sobre aço, e o vidro não gosta de mudanças bruscas de temperatura. A Riess recomenda nunca aquecer panelas e frigideiras vazias e deixar arrefecer a loiça quente, pois um choque térmico pode causar fissuras. Na placa de indução, segundo a Riess, não precisas de utilizar a função Boost. Unta de vez em quando os rebordos de esmalte expostos com óleo alimentar. Segundo a Riess, a loiça pode ir à máquina de lavar loiça; para conservar o brilho durante mais tempo, a Riess recomenda a lavagem à mão (Riess, utilização e cuidados). Descobre mais no nosso guia Esmalte ou aço inoxidável.
Na sala
5. Areja a lã em vez de a lavar
A lã raramente precisa de ser limpa com água se for tratada corretamente. Segundo a myfelt, deves sacudir um tapete de bolas de feltro, bater-lhe ou aspirar sem o acessório com escova. Remove as manchas isoladas com sabão, água morna e uma esponja. No caso dos tapetes de lã, a benuta recomenda absorver as manchas em vez de as esfregar, começando pelas extremidades e avançando para o centro. Descobre a seleção nos tapetes.
6. Troca a lâmpada, não a luminária
Uma boa luminária dura mais do que muitas lâmpadas. Ao comprar, escolhe um casquilho comum, como o E27. Assim, encontras facilmente substitutos adequados e podes mudar a temperatura da luz sempre que quiseres. Muitas das nossas luminárias indicam o casquilho na descrição do produto.
Na casa de banho e ao lavar a roupa
7. Lava a roupa de cama com cuidado
Menos calor e a ausência de amaciador protegem as fibras. A hutch&putch recomenda lavar a sua roupa de cama de musselina a 40 graus, sem amaciador, e secá-la ao ar. Além disso, a musselina não precisa de ser passada a ferro. Descobre a seleção na roupa de cama.
8. Não laves o turco a uma temperatura superior à necessária
A Mary Rose recomenda lavar o turco delicadamente até 60 graus e secá-lo com um programa suave na máquina de secar. Um exemplo é a toalha de banho em turco Mary Rose 30 x 50 cm.
9. Seca a roupa ao ar
Uma máquina de secar roupa precisa de eletricidade; um estendal, não. Um estendal rotativo para o jardim ou a varanda, como o Brabantia Lift-O-Matic Advance, oferece 50 metros de corda numa área reduzida.
Antes da próxima compra
10. Pergunta pela garantia e pelas peças de substituição
O melhor sinal de que um produto foi feito para durar é um fabricante que o mantém reparável. A Brabantia indica uma garantia de até dez anos e, segundo a própria marca, mantém peças de substituição disponíveis durante vinte anos. A KoMo oferece voluntariamente vários anos de garantia para os seus moinhos de flocos e moinhos. Quando esta informação está disponível no site do fabricante, é uma indicação mais útil do que qualquer palavra de marketing na embalagem.
Perguntas frequentes
Com que frequência devo afiar a minha faca?
O ideal é fazer algumas passagens antes de cada sessão de cozinha mais prolongada. Só precisas de a afiar com uma pedra quando a chaira já não tiver efeito.
O esmalte pode ir à máquina de lavar loiça?
Segundo a Riess, sim. Ainda assim, para conservar o brilho durante mais tempo, a Riess recomenda a lavagem à mão.
Como limpo um tapete de lã?
Aspira-o regularmente, absorve as manchas em vez de as esfregar e mantém a lã afastada de espaços húmidos, como a casa de banho.
As coisas que duram mais são as que gostamos de cuidar. Descobre a nossa seleção para a cozinha em Cozinhar.
