Frigideiras
As frigideiras de esmalte foram feitas para dourar em lume forte e estufar com sabor: resistentes a cortes, duradouras e adequadas para todos os tipos de fogão. Nesta coleção encontras frigideiras para fritar, omeletes, ovos e grelhados, além de frigideiras campestres da Riess — desde o pequeno formato para ovos estrelados até à grande frigideira para fritar com tampa.
Como reconhecer uma boa frigideira de esmalte
- Superfície resistente a cortes: O esmalte suporta facas e espátulas metálicas — ao contrário dos revestimentos antiaderentes mais delicados, não tens de recear riscos.
- Para todos os tipos de fogão: As frigideiras de esmalte desta coleção são adequadas para todos os tipos de fogão.
- O tamanho certo: Desde a frigideira para ovos de 18 cm e a frigideira para omeletes de 22 cm até à frigideira para fritar com tampa, de 37 × 26 cm — escolhe a frigideira de acordo com o que cozinhas com mais frequência.
- Extra resistente para uso contínuo: Modelos como a frigideira de esmalte NOUVELLE «extra forte» (28 cm) foram concebidos para um uso diário intensivo.
A nossa marca: porquê a Riess
Todas as frigideiras desta coleção são da Riess, especialista em esmalte. Optámos conscientemente por nos concentrar nesta única marca: o esmalte Riess foi concebido para durar — são utensílios de cozinha que não precisas de substituir ao fim de dois anos e que podem acompanhar várias gerações. A seleção inclui a série Classic Pure Grey, modelos Wavehandle e a frigideira de ferro para castanhas.
Guia prático: qual é a frigideira certa para cada utilização?
Para ovos estrelados e mexidos, basta a pequena frigideira para ovos (18 cm); a frigideira para omeletes (22 cm) é o tamanho ideal para omeletes e panquecas. A frigideira clássica para fritar é uma opção versátil — com tampa, também serve para estufar. A frigideira campestre é adequada para pratos substanciais preparados diretamente na frigideira, enquanto a frigideira de ferro para castanhas (32 cm) é a ferramenta especializada para assar castanhas.
Completa a seleção com: tachos e assadeiras de esmalte, a gama completa de utensílios de cozinha, acessórios de cozinha sustentáveis e a seleção de cozinhar e fazer bolos.
Para que tipos de fogão são adequadas as frigideiras de esmalte?
Para todos os tipos de fogão. Assim, a frigideira continua a ser útil mesmo quando mudas de casa ou de fogão — uma das razões pelas quais o esmalte é considerado uma compra particularmente duradoura.
O que distingue o esmalte das frigideiras com revestimento?
O esmalte é resistente a cortes: podes utilizar utensílios metálicos sem danificar um revestimento delicado. A isto junta-se a durabilidade — uma boa frigideira de esmalte acompanha-te durante muitos anos.
Qual é o tamanho de frigideira certo?
Para ovos e pequenas porções: 18–22 cm. Como frigideira versátil para fritar: cerca de 28 cm, como a NOUVELLE extra forte. Para famílias e pratos grandes: a frigideira para fritar com tampa, no formato 37 × 26 cm.
Atualizado em 08/2026
