Acessórios de cozinha
Utensílios de cozinha sustentáveis em madeira, aço inoxidável e esmalte dão à tua cozinha tudo o que precisa — duradouros, funcionais e com o mínimo de plástico possível. Nesta coleção encontras uma seleção variada de utensílios de cozinha: da prensa francesa às chairas, passando pela bainha de couro à medida para a tua faca. São objetos usados diariamente e, precisamente por isso, têm de ser bem feitos.
Como reconhecer bons utensílios de cozinha
- Material: A madeira, o aço inoxidável e o esmalte duram décadas e podem ser cuidados e reparados, em vez de substituídos.
- Cuidar em vez de substituir: Uma chaira mantém as tuas facas afiadas e uma bainha de couro protege a lâmina — acessórios que prolongam a vida útil dos teus utensílios.
- Menos descartáveis: Uma prensa francesa não precisa de cápsulas nem de filtros de papel — apenas de café e água quente.
As nossas marcas: porquê estas
Güde fornece os acessórios que transformam uma boa faca numa faca para a vida: chairas e bainhas de couro à medida — para tudo, desde facas de chef e facas de pão até à Chai Dao. Grønenberg representa, nesta coleção, a prensa francesa em vários tamanhos — a forma mais simples de preparar café sem resíduos descartáveis.
Conhecimentos práticos: como fazer os teus utensílios de cozinha durar mais
Unta ocasionalmente os utensílios de madeira com um óleo adequado para contacto com alimentos, para evitar que rachem. Passa brevemente as tuas facas pela chaira antes de cortar — isso endireita o fio e adia a afiação propriamente dita por meses. E passa a prensa francesa por água logo depois de beberes o café, para evitar que o óleo se acumule.
O que faz parte do equipamento básico de cozinha?
Uma boa faca de cozinha com chaira, tachos e panelas robustos, uma tábua de cortar e recipientes para alimentos para sobras e provisões. Com isto, cobres praticamente todas as necessidades do dia a dia na cozinha.
Como cuidar de utensílios de cozinha em madeira?
Lava-os à mão, deixa-os secar bem e aplica óleo de vez em quando. A máquina de lavar loiça resseca a madeira e faz com que rache.
Porquê usar uma bainha de couro para facas?
Protege o fio e os dedos dentro da gaveta e permite transportar a tua faca — para lâminas de alta qualidade, é uma alternativa melhor do que deixá-la solta na gaveta.
Encontras ainda mais ideias para uma cozinha com menos resíduos na nossa cozinha Zero Waste.
Atualizado em 08/2026
