CLASSIC Molde para tartas
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Descripción
Descripción
El Riess CLASSIC molde para tartas es un molde redondo de esmalte negro con fondo extraíble, disponible en cuatro tamaños para preparar tarta Sacher, tarta Linzer o tarta Malakoff.
El fondo extraíble marca la diferencia
Solo tienes que colocar el fondo dentro del borde. Después de hornear, presiónalo hacia arriba y saca la tarta del molde. El borde curvado, denominado borde rebordeado en la terminología del esmalte, hace que el molde sea resistente, duradero y fácil de cuidar con un uso adecuado y un mantenimiento correcto.
Esmalte: hierro y vidrio para hornear
El material está compuesto por un núcleo de hierro fundido con vidrio a alta temperatura. El núcleo de hierro distribuye el calor de manera uniforme en el horno, mientras que la superficie de vidrio lisa y sin poros no altera los sabores y se limpia fácilmente. Además, el molde es resistente a los ácidos de la fruta.
Riess fabrica sus productos en Ybbsitz. Descubre más moldes para hornear en la colección Accesorios de repostería.
Detalles del producto
Detalles del producto
| Diámetro interior | 20 cm |
|---|---|
| Profundidad | 6,5 cm |
| Volumen | 1,72 l |
| Capacidad máxima | 2,04 l |
| Altura exterior | 7,5 cm |
| Anchura exterior | 21,6 cm |
| Longitud exterior | 21,6 cm |
| Superficie de cocción y fritura Ø | 20 cm |
| Peso neto | 0,598 kg |
| Versión | 20 cm |
| Número de fabricante | 0480-022 |
| EAN | 9003064221153 |
| Diámetro interior | 24 cm |
| Profundidad | 6,5 cm |
| Volumen | 2,48 l |
| Capacidad máxima | 2,9 l |
| Altura exterior | 7,5 cm |
| Anchura exterior | 25,4 cm |
| Longitud exterior | 25,4 cm |
| Superficie de cocción y fritura Ø | 24 cm |
| Peso neto | 0,89 kg |
| Versión | 24 cm |
| Número de fabricante | 0493-022 |
| EAN | 9003064220149 |
| Diámetro interior | 26 cm |
| Profundidad | 6,9 cm |
| Volumen | 3,13 l |
| Capacidad máxima | 3,66 l |
| Altura exterior | 8 cm |
| Anchura exterior | 27,5 cm |
| Longitud exterior | 27,5 cm |
| Superficie de cocción y fritura Ø | 25,8 cm |
| Peso neto | 1,1 kg |
| Peso bruto | 1,312 kg |
| Versión | 26 cm |
| Número de fabricante | 0494-022 |
| EAN | 9003064062039 |
| Diámetro interior | 28 cm |
| Profundidad | 6,9 cm |
| Volumen | 3,63 l |
| Capacidad máxima | 4,24 l |
| Altura exterior | 8,1 cm |
| Anchura exterior | 29,8 cm |
| Longitud exterior | 29,8 cm |
| Superficie de cocción y fritura Ø | 28 cm |
| Peso neto | 1,176 kg |
| Versión | 28 cm |
| Número de fabricante | 0498-022 |
| EAN | 9003064220248 |
| Marca | Riess |
| Serie | Riess Classic |
| Apto para | Horno |
| Material | Esmalte |
| Resistencia al calor | Hasta 450 °C |
| Temperatura de funcionamiento recomendada | 220 °C |
| Lavavajillas | Sí, en el programa suave para vasos. Para conservar el brillo durante más tiempo, Riess recomienda lavarlos a mano. |
| Fabricante | RIESS KELOmat GmbH |
| Unidad de embalaje | 1 unidad |
| Contenido | molde para tartas Riess Classic |
Uso y cuidados
Uso y cuidados
Antes del primer uso: retira la pegatina, llena el recipiente con agua hirviendo y vinagre y déjalo actuar unos instantes. El esmalte RIESS se puede lavar en el lavavajillas. Riess recomienda lavarlo a mano para conservar durante mucho tiempo el brillo del esmalte. Si utilizas el lavavajillas, elige el programa delicado para cristalería. Evita los cepillos de alambre, los estropajos de acero, los polvos abrasivos que contengan arena y los estropajos con partículas de cerámica. Guárdalo bien seco y elimina las manchas de cal con agua y vinagre.
Recambios
Este diseño en otras versiones
Sobre la serie Riess Classic
Classic es la familia más amplia de Riess en Taiga: las formas clásicas de Riess en blanco, tonos pastel y negro, además de Classic Pure Grey, esmalte para hornear en azul y Color Rojo. Ollas, cacerolas, sartenes, moldes para hornear y utensilios de cocina de esmalte. Según Riess, la mayoría de las ollas y sartenes son aptas para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
Preguntas frecuentes sobre la serie
¿Qué productos Classic son aptos para inducción?
Las ollas, cazuelas y sartenes de la gama Classic son, según Riess, aptas para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. Empieza con una potencia baja y no utilices la función Boost. En cada producto se indica con qué tipos de cocina es compatible.
¿Se pueden meter los moldes para horno Classic en el horno?
Sí, los moldes y las bandejas de horno están diseñados para usarse en el horno. Riess no indica una temperatura máxima para el horno. Los moldes y las asas se calientan, así que usa manoplas de horno.
¿Se puede lavar Classic-Emaille en el lavavajillas?
Sí, según Riess, la mayoría de los productos Classic son aptos para el lavavajillas, preferiblemente en el programa suave para cristalería. Para conservar el brillo durante más tiempo, Riess recomienda lavarlos a mano. Esta indicación aparece en cada producto.
¿Por qué hay pequeñas zonas sin esmalte en el borde?
Según Riess, se trata de puntos de apoyo del proceso de fabricación: durante el secado, la vajilla se cuelga de unos ganchos. Riess no lo considera un defecto. Para evitar que se forme óxido superficial, guarda la vajilla bien seca y engrasa de vez en cuando los bordes abiertos con aceite de cocina.
Marca
Riess fabrica utensilios de cocina esmaltados en Ybbsitz, Baja Austria, desde 1922: vidrio vitrificado sobre acero a 850 °C. Las ollas y sartenes de Riess funcionan en todo tipo de cocinas, también de inducción.
