Frigideira de ferro para panados 24 cm
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Menos promessas. Mais conhecimento.
- Gás
- Vitrocerâmica (Ceran)
- Indução
- Elétrico
- Forno
- Grelhador
- Fogo aberto
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Descrição
Descrição
A frigideira de ferro para panados Riess 24cm é uma frigideira redonda para forno, com rebordo alto, duas pegas e 24 cm de diâmetro. Graças à rápida condução do calor do ferro, é ideal para selar os alimentos em lume forte, deixando as batatas salteadas e a carne especialmente crocantes. Também pode ser utilizada no forno a temperaturas elevadas.
Enquanto empresa austríaca, a Riess tem, naturalmente, uma frigideira para panados. Mas não te deixes enganar pelo nome! A frigideira redonda para forno, com rebordo alto e duas pegas, é excelente para preparar panados crocantes, mas também pode ser utilizada de muitas outras formas. Esta frigideira pode ser colocada no forno sem problemas, mesmo a temperaturas elevadas, e utilizada como forma ou frigideira para forno.
As frigideiras de ferro são apreciadas pelos cozinheiros não só pelo seu aspeto rústico, mas sobretudo pelas suas excelentes propriedades para fritar. Graças à rápida condução do calor do ferro, são ideais para selar rapidamente os alimentos em lume forte. As batatas salteadas e a carne ficam especialmente crocantes nas frigideiras de ferro. Muitas vezes, a frigideira de ferro também é utilizada para servir, geralmente em conjunto com o „Pfannenknecht“ ou com uma tábua redonda usada como base para a frigideira.
A frigideira “funciona” cada vez melhor com o passar do tempo. O motivo é o seguinte: a estrutura porosa da frigideira bio absorve a gordura e forma a chamada pátina, que proporciona boas propriedades antiaderentes e protege contra a corrosão. Com os cuidados adequados para evitar a formação de ferrugem, as frigideiras de ferro RIESS serão companheiras fiéis e duradouras para muitas aventuras na cozinha.
Em resumo
- Frigideira para servir com duas pegas
- Frigideira de ferro
- Rebordo cónico alto
- Fácil de limpar
- Fabricada na Áustria
Detalhes do produto
Detalhes do produto
| Diâmetro da base | 18,5 cm |
|---|---|
| Diâmetro interior | 24,1 cm |
| Profundidade | 6,6 cm |
| Volume | 1,7 l |
| Capacidade máxima | 2,5 l |
| Altura exterior | 8,8 cm |
| Largura exterior | 24,5 cm |
| Comprimento exterior | 30,3 cm |
| Superfície para fritar e cozinhar Ø | 19,5 cm |
| Peso líquido | 0,84 kg |
| Número do fabricante | 0382-023 |
| EAN | 9003064230148 |
| Marca | Riess |
| Série | Riess Classic |
| Adequado para | Gás, Vitrocerâmica (Ceran), Indução, Elétrico, Forno, Grelhador, Fogo aberto |
| Material | Esmalte |
| Diâmetro | 24 cm |
| Quantidade de enchimento | 1,7 l |
| Resistência ao calor | até 450 °C |
| Temperatura de funcionamento recomendada | 220 °C |
| Máquina de lavar loiça | A Riess recomenda a lavagem à mão. |
| Fabricante | RIESS KELOmat GmbH |
| Unidade de embalagem | 1 unidade |
| Conteúdo da embalagem | frigideira de ferro para panados |
Utilização e cuidados
Utilização e cuidados
Antes da primeira utilização: retire o autocolante, encha com água a ferver e vinagre e deixe atuar brevemente. O esmalte RIESS pode ser lavado na máquina de lavar loiça. A Riess recomenda a lavagem à mão para conservar durante muito tempo o brilho intenso do esmalte. Se utilizar a máquina de lavar loiça, selecione o programa delicado para copos. Evite escovas de arame, palha de aço, pós abrasivos com areia e esponjas de limpeza com partículas de cerâmica. Guarde bem seco; remova as manchas de calcário com água e vinagre.
Este formato noutros designs
Sobre a série Riess Classic
Classic é a maior família Riess da Taiga: as formas clássicas da Riess em branco, pastel e preto, além de Classic Pure Grey, Backemaille em azul e Color Rot. Panelas, caçarolas, frigideiras, formas para forno e utensílios de cozinha em esmalte. Segundo a Riess, a maioria das panelas e frigideiras é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo placas de indução.
Perguntas frequentes sobre a série
Que produtos Classic são adequados para placas de indução?
As panelas, caçarolas e frigideiras da família Classic são, segundo a Riess, adequadas para todos os tipos de fogão, incluindo indução. Começa com uma potência baixa e não utilizes a função Boost. Os tipos de fogão compatíveis estão indicados em cada produto.
As formas Classic podem ir ao forno?
Sim, as formas e os tabuleiros de forno foram concebidos para serem usados no forno. A Riess não indica uma temperatura máxima de utilização no forno. As formas e as pegas ficam quentes, por isso usa luvas de forno.
A Classic-Emaille pode ir à máquina de lavar loiça?
Sim, de acordo com a Riess, a maioria dos produtos Classic pode ser lavada na máquina de lavar loiça, de preferência no programa delicado para copos. Para manter o brilho durante mais tempo, a Riess recomenda a lavagem à mão. Esta informação é indicada em cada produto.
Porque é que o rebordo tem pequenas zonas sem esmalte?
Segundo a Riess, trata-se de pontos de apoio resultantes do processo de fabrico: durante a secagem, a louça fica suspensa em ganchos. A Riess não considera isto um defeito. Para evitar o aparecimento de ferrugem superficial nesses pontos, guarde a louça bem seca e, de vez em quando, unte os bordos abertos com óleo alimentar.
Marca
A Riess produz artigos de cozinha esmaltados em Ybbsitz, na Baixa Áustria, desde 1922: vidro fundido sobre aço a 850 °C. As panelas e frigideiras Riess funcionam em todos os tipos de fogão, incluindo indução.
