Cozinha e pastelaria
Cozer e fazer bolos começa com bons utensílios: utensílios de cozinha em esmalte da Riess — frigideiras, panelas, panelas de cozer a vapor e formas para bolos, feitos para durar décadas, não para a gaveta dos descartáveis. Aqui encontras tudo para uma cozinha feita para durar.
Como reconhecer bons utensílios de cozinha
- Material: o esmalte não contém substâncias nocivas e é durável — uma alternativa às frigideiras com revestimento, feitas para deitar fora.
- Reparabilidade: os bons utensílios de cozinha continuam a poder ser reparados — uma qualidade que podes transmitir de geração em geração.
- Tamanhos adequados: desde a panela com bico vertedor de 1 litro, passando pela caçarola de 24 cm, até à frigideira extra resistente de 28 cm — escolhe de acordo com o tamanho do agregado familiar e o teu estilo de cozinha.
A nossa marca: porquê a Riess
Os utensílios de cozinha em esmalte da Riess são fabricados na Áustria há várias gerações: não contêm substâncias nocivas, são duráveis e reparáveis. Do conjunto inicial NOUVELLE à panela de cozer a vapor e à forma para bolo inglês, a Riess cobre toda a variedade — cozinhar, cozer a vapor e fazer bolos com um só material. Muitos artigos estão disponíveis em várias cores, do Nature Green ao branco e ao amarelo-dourado — assim encontras a versão que combina com a tua cozinha.
Conhecimentos práticos: construir uma cozinha com método
Começa pelo essencial — por exemplo, com o conjunto inicial NOUVELLE-PUR de 3 peças — e complementa-o de forma direcionada: uma frigideira para fritar com tampa para o dia a dia, a panela de cozer a vapor de 4 peças para cozinhar suavemente e uma forma para bolo inglês de 30 x 10 cm para fazer bolos ao fim de semana. Assim, o teu equipamento cresce pouco a pouco com o teu estilo de cozinha — em vez de ser completamente substituído de poucos em poucos anos. Aprofunda os teus conhecimentos sobre utensílios de cozinha, acessórios para fazer bolos e facas de cozinha, ou descobre a nossa seleção para cozinhar com prazer.
Porquê escolher esmalte em vez de uma frigideira com revestimento?
Porque o esmalte não contém substâncias nocivas e foi concebido para durar décadas: enquanto os revestimentos se desgastam com o tempo e transformam a frigideira num artigo descartável, os utensílios de cozinha em esmalte continuam a ser utilizados — e continuam a poder ser reparados.
Por onde devo começar?
Por um conjunto: o conjunto inicial NOUVELLE-PUR de 3 peças da Riess reúne os elementos essenciais. Depois, complementa-o de acordo com o teu estilo de cozinha — por exemplo, com uma frigideira extra resistente de 28 cm ou a panela de cozer a vapor de 4 peças.
Também posso fazer bolos com esmalte?
Sim — a Riess também fabrica formas para bolos em esmalte, como a forma para bolo inglês de 30 x 10 cm. Assim, fazes bolos com o mesmo material durável que utilizas para cozinhar.
Atualizado em 08/2026
