Forma de bolo Rehrücken Sarah Wiener Schoko/Vanille

O Rehrücken é um bolo tipicamente austríaco, tradicionalmente confecionado numa forma de bolo semicircular com ranhuras. No entanto, também é possível preparar muitos outros bolos deliciosos nesta forma, e a forma de bolo Rehrücken Sarah Wiener Schoko/Vanille pode ainda ser utilizada para outras finalidades (ver Aplicação e indicações abaixo).

A forma é adequada para qualquer forno e, ao mesmo tempo, é robusta, duradoura e fácil de cuidar. O rebordo da forma de bolo Rehrücken em esmalte é curvado — na terminologia do esmalte, chama-se Bördelrand. O núcleo de ferro distribui o calor uniformemente, garantindo excelentes resultados de cozedura. Além disso, a limpeza é muito simples graças à superfície lisa e sem poros.

A superfície lisa e sem poros, em vidro, garante uma higiene perfeita. É neutra em termos de aromas, inibe a proliferação de bactérias e é também fácil de limpar. Quando utilizada e cuidada corretamente, a loiça de esmalte mantém-se bonita durante muito tempo e conserva o seu brilho característico.

A Riess é atualmente o único fabricante de loiça cuja produção apresenta um balanço positivo de CO2. A sua fábrica funciona com eletricidade proveniente das suas próprias centrais hidroelétricas. Produzem mais eletricidade do que aquela de que necessitam e injetam o excedente na rede como eletricidade de origem renovável.

As vantagens deste produto:

• Forma de esmalte para bolos, pastéis e parfait
• Rebordo enrolado
• Dimensões 30×10 cm
• Altura 6,7 cm
• Capacidade 1,10 litros
• Schoko/Vanille
• Para uma cozedura energeticamente eficiente
• Resistente a cortes e riscos
• Adequada para forno
• Resistente aos ácidos da fruta
• Inibe a proliferação de bactérias e é neutra em termos de aromas
• Fácil de limpar
• Reciclável
• Produzida na Áustria com neutralidade carbónica