Moule à manqué CLASSIQUE
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- Four
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Description
Description
Le moule à cake CLASSIC de Riess est un moule en émail noir, disponible avec une capacité de 1,50 litre (25 x 10 x 7 cm) ou de 1,70 litre (30 x 10 x 7,8 cm). Il convient à la préparation de gâteaux et d'autres pâtisseries au four. Le cœur en fer répartit la chaleur uniformément pour des résultats de cuisson particulièrement réussis.
Le moule à cake, aussi appelé moule à quatre-quarts, est probablement le plus apprécié pour la cuisson de gâteaux de forme allongée. Très polyvalent, le moule à cake CLASSIC peut également être utilisé pour bien d'autres préparations que les gâteaux.
Le moule à cake peut être utilisé dans n'importe quel four. Son bord en émail est recourbé — en langage technique de l'émaillage, on parle de bord roulé. Le cœur en fer répartit uniformément la chaleur, pour des résultats de cuisson particulièrement réussis. De plus, son nettoyage est très simple grâce à sa surface lisse et non poreuse.
L'émail est un matériau composé de fer fusionné avec du verre à haute température. Sa surface en verre est lisse et non poreuse. Elle ne retient pas les odeurs et se nettoie facilement.
Le moule à cake Classic de Riess est disponible en 2 variantes :
- 1,50 L (25 x 10 x 7 cm)
- 1,70 L (30 x 10 x 7,8 cm)
En un coup d'œil
- Moule en émail pour gâteaux, pain, pâtés et parfaits
- Bord roulé
- Émail noir
- Résistant aux coupures et aux rayures
- Compatible avec le four
- Résistant aux acides de fruits
- Neutre en goût
- Facile à nettoyer
- Recyclable avec les vieux métaux
- Fabriqué en Autriche
Détails du produit
Détails du produit
| Profondeur | 7 cm |
|---|---|
| Volume | 0,9 l |
| Contenance maximale | 1,5 l |
| Hauteur extérieure | 7,2 cm |
| Largeur extérieure | 11,6 cm |
| Longueur extérieure | 26,7 cm |
| Poids net | 0,435 kg |
| Finition | 1,5 l |
| Référence fabricant | 0642-022 |
| EAN | 9003064220965 |
| Profondeur | 7,6 cm |
| Volume | 1,65 l |
| Contenance maximale | 2,3 l |
| Hauteur extérieure | 7,8 cm |
| Largeur extérieure | 12,6 cm |
| Longueur extérieure | 31,7 cm |
| Poids net | 0,809 kg |
| Finition | 1,7 l |
| Référence fabricant | 0638-022 |
| EAN | 9003064061964 |
| Marque | Riess |
| Série | Riess Classic |
| Compatible avec | Four |
| Matériau | Émail |
| Résistance à la chaleur | Jusqu’à 450 °C |
| Température de fonctionnement recommandée | 220 °C |
| Lave-vaisselle | Oui, avec le programme délicat pour verres. Pour préserver longtemps leur éclat, Riess recommande un lavage à la main. |
| Fabricant | RIESS KELOmat GmbH |
| Unité de conditionnement | 1 pièce |
| Contenu de la livraison | moule à cake Riess Classic |
Utilisation et entretien
Utilisation et entretien
Avant la première utilisation, retire l’autocollant, remplis le récipient d’eau vinaigrée bouillante et laisse agir quelques instants. L’émail RIESS peut être lavé au lave-vaisselle. Riess recommande toutefois un nettoyage à la main pour préserver durablement l’éclat de l’émail. Si tu utilises le lave-vaisselle, sélectionne le programme délicat pour verres. Évite les brosses métalliques, la laine d’acier, les poudres à récurer contenant du sable et les éponges de nettoyage avec des particules de céramique. Range le produit parfaitement sec et élimine les traces de calcaire avec de l’eau vinaigrée.
Ce modèle dans d'autres designs
À propos de la série Riess Classic
Classic est la gamme Riess la plus vaste chez Taiga : les formes classiques de Riess en blanc, pastel et noir, ainsi que Classic Pure Grey, Backemaille en bleu et Color Rot. Casseroles, faitouts, poêles, moules à pâtisserie et ustensiles de cuisine en émail. Selon Riess, la plupart des casseroles et poêles conviennent à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.
Questions fréquentes sur la série
Quels produits Classic sont compatibles avec l’induction ?
Les casseroles, faitouts et poêles de la gamme Classic conviennent, selon Riess, à tous les types de cuisinières, y compris l’induction. Commence par une puissance faible et n’utilise pas la fonction Boost. Les types de cuisinières compatibles sont indiqués pour chaque produit.
Les moules à pâtisserie Classic peuvent-ils aller au four ?
Oui, les moules et les plaques de cuisson sont conçus pour le four. Riess n’indique pas de température maximale pour le four. Les moules et les poignées chauffent, utilise donc des maniques.
Classic-Emaille passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, selon Riess, la plupart des produits Classic passent au lave-vaisselle, de préférence avec le programme délicat pour verres. Pour préserver leur éclat plus longtemps, Riess recommande un lavage à la main. Cette information figure sur chaque fiche produit.
Pourquoi le bord présente-t-il de petites zones sans émail ?
Selon Riess, il s’agit de points de contact liés à la fabrication : lors du séchage, la vaisselle est suspendue à des crochets. Pour Riess, ce n’est pas un défaut. Pour éviter la formation de rouille superficielle à ces endroits, rangez la vaisselle bien sèche et huilez de temps en temps les bords ouverts avec de l’huile alimentaire.
Marque
Riess émaille des ustensiles de cuisson à Ybbsitz, en Basse-Autriche, depuis 1922 : du verre vitrifié sur l'acier à 850 °C. Les casseroles et poêles Riess conviennent à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.
