CLASSIC Fond à cheminée 28 cm
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Moins de promesses. Plus de connaissances.
- Four
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Description
Description
Le fond à cheminée, aussi appelé moule à gâteau couronne, est un accessoire pratique pour notre moule à tarte. Il permet de cuire aussi bien des gâteaux classiques que des gâteaux couronne.
Fabriqué en émail robuste, ce moule à gâteau couronne ou à cheminée se distingue par sa longue durée de vie et son entretien facile. Le noyau en fer assure une répartition uniforme de la chaleur, pour une cuisson particulièrement réussie. Grâce à sa surface lisse et non poreuse, il se nettoie très facilement. Avant d'y verser la pâte, le moule de cuisson en émail doit toujours être bien beurré, puis saupoudré de farine ou de chapelure, afin que le gâteau n'attache pas et se démoule facilement.
Pour démouler le gâteau, place le moule sur un récipient de hauteur moyenne, dont le diamètre est inférieur à celui du moule, puis tire délicatement le bord du moule vers le bas. Au préalable, détache le gâteau du bord à l'aide d'une spatule à gâteau. Le fond à cheminée et le bord du moule à tarte permettent de réaliser de délicieux gâteaux couronne, par exemple pour accompagner le café du dimanche.
Détails du produit
Détails du produit
| Hauteur extérieure | 8,7 cm |
|---|---|
| Largeur extérieure | 28 cm |
| Longueur extérieure | 28 cm |
| Collection | Riess Classic en émail noir |
| Référence fabricant | 0488-022 |
| EAN | 9003064022118 |
| Marque | Riess |
| Série | Riess Classic |
| Compatible avec | Four |
| Matériau | Émail (Emaille) |
| Résistance à la chaleur | Jusqu’à 450 °C |
| Température de fonctionnement recommandée | 220 °C |
| Hersteller-Artikelnummer | 0488-022 |
| Serie | Classic Schwarzemaille |
| Verpackungseinheit | 1 Stück |
| Lieferumfang | CLASSIC Rohrboden 28cm |
| Material | Emaille (Stahl emailliert) |
| Herdarten laut Hersteller | Backofen |
| Pflege | Spülmaschinengeeignet (schonendes Gläserprogramm); Handreinigung empfohlen |
| Maße | Außenmaß (L x B x H) 28 x 28 x 8,7 cm |
Utilisation & entretien
Utilisation & entretien
Vor dem ersten Gebrauch: Aufkleber entfernen, kochendes Essigwasser einfüllen und kurz einwirken lassen. RIESS Emaille kann im Geschirrspüler gewaschen werden. Riess empfiehlt die händische Reinigung für lange Freude am strahlenden Glanz von Emaille. Bei Verwendung des Geschirrspülers das schonende Gläserspülprogramm wählen. Drahtbürsten, Stahlwolle, sandhaltige Scheuerpulver und Putzschwämme mit Keramikpartikeln vermeiden. Gut abgetrocknet verwahren; Kalkflecken mit Essigwasser entfernen.
À propos de la collection Riess Classic en émail noir
Fait partie de la série Riess Classic
Classic en émail noir regroupe les grands classiques robustes en émail noir de Riess pour la cuisinière et le four : poêle à escalope, poêle gourmet et poêle à marrons, poêle émaillée de grand-mère, rôtissoire double, cuiseur vapeur universel, ainsi que d’autres plats à rôtir et moules de cuisson.
Questions fréquentes sur la série
Quels produits Classic sont compatibles avec l’induction ?
Les casseroles, faitouts et poêles de la gamme Classic conviennent, selon Riess, à tous les types de cuisinières, y compris l’induction. Commence par une puissance faible et n’utilise pas la fonction Boost. Les types de cuisinières compatibles sont indiqués pour chaque produit.
Les moules à pâtisserie Classic peuvent-ils aller au four ?
Oui, les moules et les plaques de cuisson sont conçus pour le four. Riess n’indique pas de température maximale pour le four. Les moules et les poignées chauffent, utilise donc des maniques.
Classic-Emaille passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, selon Riess, la plupart des produits Classic passent au lave-vaisselle, de préférence avec le programme délicat pour verres. Pour préserver leur éclat plus longtemps, Riess recommande un lavage à la main. Cette information figure sur chaque fiche produit.
Pourquoi le bord présente-t-il de petites zones sans émail ?
Selon Riess, il s’agit de points de contact liés à la fabrication : lors du séchage, la vaisselle est suspendue à des crochets. Pour Riess, ce n’est pas un défaut. Pour éviter la formation de rouille superficielle à ces endroits, rangez la vaisselle bien sèche et huilez de temps en temps les bords ouverts avec de l’huile alimentaire.
Marque
Riess émaille des ustensiles de cuisson à Ybbsitz, en Basse-Autriche, depuis 1922 : du verre vitrifié sur l'acier à 850 °C. Les casseroles et poêles Riess conviennent à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.
