Fri frakt inom Tyskland från 59 €*
Vegan leben im Alltag: Küche, Pflege und Zuhause

Vegan i vardagen: kök, vård och hem

Kort sagt: Att leva veganskt innebär att avstå från produkter av animaliskt ursprung, både när det gäller mat och annat. I köket blir det enklare med bra redskap och några grundläggande kunskaper om näringsämnen, framför allt vitamin B12. Inom vård och hygien kan en märkning som Vegan Society hjälpa, och när det gäller textilier lönar det sig att läsa på etiketten, eftersom ull och siden kommer från djur. Här får du en överblick, område för område.

Vad veganskt innebär

Den som lever veganskt avstår från kött och fisk, men också från mjölk, ägg och honung, och undviker ingredienser från djur. Många veganer väljer också vegansk kosmetika, klädsel och inredning. Hur strikt man vill vara bestämmer var och en själv. När du börjar kan det vara lättare att ta ett område i taget i stället för att ändra allt på en gång.

I köket: grönsakerna står i centrum

Växtbaserad matlagning innebär framför allt att skära mycket, låta mycket puttra och krydda ordentligt. Tre saker gör det enklare.

Näringsämnen: det här bör du tänka på

En varierad vegansk kost ger de flesta näringsämnen. Ett näringsämne kräver dock alltid lite planering: vitamin B12 finns i betydande mängder nästan bara i animaliska livsmedel. Den som lever veganskt behöver därför ett B12-tillskott eller berikade livsmedel (BZfE, äta veganskt). Det är också bra att vara uppmärksam på järn, jod, kalcium och omega-3-fettsyror. Om du är osäker kan du prata med en läkare och lämna ett blodprov.

Vård och hygien: titta efter märkningen

Kosmetika kan innehålla animaliska ämnen, till exempel bivax, lanolin från fårull, karmin som rött färgämne eller kollagen. Det enklaste sättet att känna igen veganska produkter är att leta efter en märkning som Vegan (Vegan Society) eller Vegan (V-Label). Fair Squared från Köln skriver att en stor del av företagets produkter bär Vegan Society-märkningen och anger i varje produktbeskrivning vilka produkter som är certifierade (Fair Squared). Du hittar urvalet hos Fair Squared.

På varje produktsida hos Taiga visar Taiga Transparency vilka uppgifter om produkten som är belagda.

I hemmet: läs noga på textilierna

Ull, siden, dun och läder kommer från djur. Den som vill undvika dem kan leta efter bomull, linne eller hampa på etiketten. Ett exempel är musslinpåslakanet Eliane från Hutch&Putch, som enligt tillverkaren är tillverkat av bomull och sytt i Tyskland. För filtar i soffan finns den handvävda bomullsfilt Amalia från benuta. När det gäller mattor lönar det sig att titta noga: många naturmattor är gjorda av ny ull.

Vanliga frågor

Vilka näringsämnen riskerar man främst att få brist på vid vegansk kost?
Framför allt vitamin B12, som behöver tillföras. Du bör också vara uppmärksam på järn, jod, kalcium och omega-3-fettsyror.

Hur känner jag igen vegansk kosmetika?
Säkrast genom en märkning som Vegan Society eller V-Label. Om det saknas märkning kan du läsa ingrediensförteckningen och till exempel leta efter bivax, lanolin eller karmin.

Är ull veganskt?
Nej. Ull kommer från djur. Veganska alternativ för textilier är bomull, linne och hampa.

Växtbaserad matlagning börjar med en vass kniv och en bra gryta. Du hittar vårt urval under Matlagning och bakning.

Taggar: Alltag Küche
Föregående inlägg Nästa inlägg

Relaterade inlägg

Drei Riess-Emailletöpfe in Blau, Salbei und Rot mit Emailledeckeln auf einem Leinentisch am See

Emalj eller rostfritt stål: vilket kokkärl är bäst?

Emalj eller rostfritt stål? Vad emalj är, hur hård och hygienisk emalj på stål är och hur den står sig mot rostfritt stål, gjutjärn, koppar och PTFE.

Bio-Matratzen vs. herkömmliche Latexmatratzen – Welcher Schlafkomfort ist besser?

Ekologiska madrasser vs traditionella latexmadrasser – vilken sovkomfort är bäst?

Allt fler människor tänker inte bara på vad maten innehåller, utan också på vad sakerna i hemmet och sovrummet är tillverkade av. När det gäller madrasser uppstår särskilt frågan: Är ekologiska madrasser av naturmaterial verkligen bättre än traditionella latexmadrasser? Vilka fördelar har de för en hälsosam sömn och vilka skillnader finns det? I den här artikeln förklarar vi vad naturlatex består av, hur den utvinns och hur ekologiska madrasser skiljer sig från traditionella latexmadrasser när det gäller material, sovklimat och pris. Läs vidare och ta reda på vilken madrass som passar din sömn. Vad är latex? – Material och tillverkning  Latex är ett naturligt, elastiskt material som används i många produkter, till exempel madrasser, gummihandskar och däck. Den utvinns framför allt ur gummiträdet (Hevea brasiliensis), men även andra växter, som rysk maskros, erbjuder ett lovande alternativ för latexproduktion. I det här avsnittet får du veta mer om skillnaden mellan kautschuk och latex, tillverkningsprocessen och de olika källorna till naturkautschuk.  Skillnaden mellan kautschuk och latex – Vad är skillnaden?  Begreppen kautschuk och latex används ofta som synonymer, men det finns en viktig skillnad. Latex är den mjölkaktiga vätska som utvinns ur vissa växter, framför allt gummiträdet. Kautschuk betecknar däremot slutprodukten som framställs när latex har bearbetats. Genom vulkanisering – en kemisk process där latex upphettas och blandas med svavel – omvandlas den till fast kautschuk. Det ger kautschuken dess karakteristiska elasticitet och slitstyrka.  Gummiträdet (Hevea brasiliensis) – den viktigaste källan till naturkautschuk  Gummiträdet (Hevea brasiliensis) kommer ursprungligen från Sydamerika, särskilt Amazonasområdet. I dag odlas det dock främst i Sydostasien, i länder som Thailand, Indonesien och Malaysia. Dessa regioner har utvecklats till de största producenterna av naturkautschuk eftersom klimatet där är optimalt för odling. I Sydamerika är odlingen av gummiträd mindre utbredd på grund av den sydamerikanska bladfläcksjukan (Microcyclus ulei), som orsakar stora skador på träden. Sjukdomen förekommer inte i Sydostasien, vilket har gjort att produktionen har flyttat dit. Gummiträdets saft, den så kallade latexen, utvinns genom att man skär snitt i barken. Därefter utsöndrar trädet latexsaft som samlas upp och bearbetas vidare.  Latexen utvinns genom tappning av trädet. Då görs ett snitt i barken så att latexsaften kan samlas upp. Processen är skonsam mot trädet och möjliggör långvarig latexproduktion. Man uppskattar att omkring 14,5 miljoner ton naturkautschuk produceras i världen varje år, varav merparten kommer från tropiska länder.      Alternativ råvara: rysk maskros  Förutom gummiträdet erbjuder  rysk maskros (Taraxacum koksaghyz) en ytterligare källa till latexproduktion. Denna växt, som även kan odlas på mindre bördiga jordar, är särskilt tålig och ger också naturkautschuk. Latex från rysk maskros har en kautschukhalt på omkring 30 %, medan andelen av rotens torrsubstans ligger mellan 5 och 10 %. Till skillnad från gummiträdet växer maskros även på norra halvklotet, vilket skulle göra det möjligt att utvinna kautschuk utan tropiska plantager.  Tillverkning av latex: från skörd till bearbetning  Tillverkningsprocessen för latex börjar med att mjölksaften från  gummiträdet. Efter tappningen renas saften och delas upp i sina beståndsdelar. Latex kan antingen bearbetas vidare i flytande form eller omvandlas till fast kautschuk genom vulkanisering. Då blandas latexen med svavel och upphettas för att ge den nödvändig elasticitet och hållbarhet.  Traditionella latexmadrasser – för- och nackdelar  Traditionella latexmadrasser består ofta av en blandning av naturlatex och syntetisk latex. Syntetisk latex framställs petrokemiskt, alltså av petroleum, och har liknande elastiska egenskaper som naturlatex. En fördel med traditionella latexmadrasser är deras höga elasticitet och långa livslängd. De formar sig väl efter kroppen och ger samtidigt ett stabilt stöd. De passar bra för personer som föredrar ett medelfast till fast underlag att sova på. Dessutom är de vanligtvis billigare än madrasser av ren naturlatex.  En nackdel med traditionella latexmadrasser är dock att de ofta innehåller kemikalier och andra syntetiska tillsatser, vilket kan väcka oro hos miljömedvetna konsumenter. De andas dessutom sämre än ekologiska madrasser av naturmaterial, vilket kan leda till ett obehagligt sovklimat, särskilt för personer som svettas mycket.  Ekologiska madrasser: sov på naturmaterial Ekologiska madrasser tillverkas av naturmaterial, till exempel naturlatex, kokosfibrer eller ekologisk bomull. Om en madrass har testats för skadliga ämnen framgår det av en oberoende märkning. Det är särskilt värt att uppmärksamma om du har allergier eller känslig hud. En annan fördel med ekologiska madrasser är deras höga andningsförmåga. Naturliga material som naturlatex och kokosfibrer möjliggör en god luftcirkulation. Det ger ett behagligt sovklimat och minskar ansamlingen av fukt i madrassen. Dessa madrasser har dessutom ofta en utmärkt punktelasticitet, vilket gör att de formar sig optimalt efter kroppen och avlastar ryggraden. En nackdel kan dock vara det högre priset jämfört med traditionella madrasser, eftersom naturmaterial är dyrare att bearbeta.  Latexmadrasser i jämförelse – Vad är skillnaden?  Den största skillnaden mellan traditionella latexmadrasser och ekologiska latexmadrasser ligger i materialens ursprung och bearbetning. Medan traditionella latexmadrasser ofta innehåller en blandning av syntetisk latex och naturlatex består ekologiska madrasser uteslutande av naturlatex, som utvinns ur gummiträdets saft. Ekologiska madrasser innehåller därför ingen syntetisk latex från petroleum.  En annan skillnad gäller andningsförmågan och sovkomforten. Naturlatex i ekologiska madrasser andas naturligt, vilket ger ett bättre sovklimat. Traditionella latexmadrasser som innehåller syntetiska material kan däremot andas sämre, vilket kan bli särskilt problematiskt under varma nätter. Traditionella latexmadrasser är däremot ofta billigare.  Det här kan du tänka på när du köper en madrass av naturlatex Latexhalt: Anges ren naturlatex i materialbeskrivningen eller har syntetisk latex blandats in? Överdrag: Vad är överdraget tillverkat av, och går det att ta av och tvätta? Testmärkning: En oberoende märkning visar om madrassen har testats för skadliga ämnen. På vår sida om märkningar och certifikat kan du läsa vad de olika märkningarna betyder. Fasthetsgrad: Välj fasthet utifrån kroppsvikt och sovposition. En fast madrass ger stöd åt personer som sover på mage eller rygg, medan en mjukare madrass avlastar axlar och höfter när du sover på sidan. På Taiga Shop hittar du produkter för sömn under Sömn.

Was macht Marken nachhaltig?

Vad gör varumärken hållbara?

I Taiga Shop hittar du varumärken för kök, hem och vård. Med Taiga Transparency ser du på varje produktsida vilka uppgifter som finns om en produkt, vad de grundar sig på och vad de gäller. Har du någon gång undrat vad som verkligen gör ett varumärke hållbart? I det här inlägget i Taiga Magazin går vi igenom de viktigaste egenskaperna som företag måste uppfylla för att räknas som hållbara, samt hur de kan mäta och förbättra sin påverkan på miljö och samhälle. Avslutningsvis presenterar vi några varumärken ur vårt sortiment. Vad kännetecknar ett hållbart varumärke?  Ett hållbart varumärke är mer än bara en etikett på en produkt; det representerar ett företag som aktivt arbetar för miljövänliga metoder, socialt ansvar och stärkt social rättvisa. Hållbara varumärken åtar sig att skydda miljön genom att hushålla med resurser, minimera avfall och använda förnybara material. Dessa företag integrerar hållbarhet i sin verksamhet och strävar efter att skapa en positiv påverkan på både miljö och samhälle.  Hållbarhet handlar inte bara om att erbjuda miljövänliga produkter, utan också om att se verksamhetens processer ur ett helhetsperspektiv. Enligt Biesalski Company arbetar hållbara varumärken för att främja social rättvisa och skapa rättvisa arbetsvillkor. Det kan ske genom transparenta leveranskedjor, skäliga löner och efterlevnad av strikta miljöstandarder.  En viktig aspekt är skillnaden mellan ett varumärke och ett företag. Ett  varumärke är den bild och uppfattning som en produkt eller tjänst lämnar efter sig hos konsumenterna. Ett företag syftar däremot på den organisation som tillverkar produkterna eller tillhandahåller tjänsterna. Ett hållbart varumärke kan växa fram ur ett företag som fokuserar på ekologiskt och socialt ansvar. Alla företag är dock inte nödvändigtvis hållbara. Det avgörande är hur hållbarhetsvärdena integreras i varumärkesprofilen och produkterna.                    Varför är hållbarhet viktigt för företag?  Hållbarhet är av central betydelse för företag, eftersom den inte bara bidrar till att skydda miljön utan också innebär ekonomiska fördelar. I ett samhälle där miljömedvetenheten ökar förväntar sig konsumenterna att varumärken och företag tar ansvar. Studier visar att  företag som prioriterar hållbarhet hör till de ekonomiskt mest hållbara i Tyskland.  Hållbarhet bidrar till  kostnadsbesparingar . Genom att optimera resursanvändningen och minimera avfallet kan företag minska sina driftskostnader betydligt. Dessa företag är inte bara miljövänliga utan också lönsamma, vilket säkerställer lönsamhet på lång sikt.  Dessutom kan en hållbar företagspolicy öka  medarbetarnas trivsel och lojalitet. Anställda blir allt mer motiverade att arbeta för företag som delar deras värderingar och engagerar sig i sociala och ekologiska frågor. Det leder till en positiv företagskultur och kan minska personalomsättningen.  En annan viktig aspekt är att hållbara företag är bättre förberedda på  framtida utmaningar . Med ökade lagkrav och press från konsumenterna på att erbjuda miljövänliga produkter måste företag vara flexibla och anpassningsbara. Investeringar i hållbarhet gör det möjligt för dem att proaktivt reagera på förändringar.  Sammanfattningsvis är hållbarhet inte bara en trend, utan en nödvändighet för företag som vill vara framgångsrika på lång sikt. Företag som tar hållbarhet på allvar bidrar inte bara till en bättre planet utan stärker också sin egen marknadsposition.  När är ett företag hållbart?  Ett företag räknas som hållbart när det integrerar ekologiska, sociala och ekonomiska aspekter i sin verksamhet.  Hållbarhet innebär inte bara att erbjuda miljövänliga produkter, utan också att ta ansvar för konsekvenserna av sina handlingar.  Ett viktigt kännetecken för hållbara  företag är  ekologiskt ansvar. Dessa företag minimerar sitt ekologiska fotavtryck genom att aktivt minska CO₂-utsläppen och använda förnybar energi. De satsar på resurssnåla produktionsmetoder och inför strategier för att förebygga avfall.  Utöver det ekologiska ansvaret är även det  sociala ansvaret av stor betydelse. Hållbara företag arbetar för rättvisa arbetsvillkor och för stärkt social rättvisa i sina leveranskedjor. Det omfattar skäliga löner, säkra arbetsplatser och stöd till de samhällen där de bedriver verksamhet.  Ett annat avgörande kriterium är  ekonomisk stabilitet. Företag måste vara lönsamma för att kunna upprätthålla sina sociala och ekologiska initiativ på lång sikt. En hållbar affärsstrategi bör vara nära kopplad till de ekonomiska målen för att säkerställa att företaget är framgångsrikt inte bara i dag utan även i framtiden.  Certifieringar och standarder spelar också en viktig roll. Många hållbara företag låter sig certifieras av externa organisationer för att validera sina hållbara metoder. Dessa certifikat visar att de uppfyller vissa miljöstandarder och sociala kriterier och skapar förtroende hos konsumenterna.  Slutligen visar ett hållbart företag  ett engagemang för kontinuerliga förbättringar. Det söker ständigt efter möjligheter att optimera sina processer och införa innovationer, antingen inom produktutveckling eller genom att använda ny teknik.  Sammanfattningsvis är ett företag hållbart när det aktivt bidrar till att förbättra samhället och planeten. Denna process kräver ständiga anpassningar och förbättringar för att möta utmaningarna i en föränderlig värld.      Vilka är nyckelfaktorerna för hållbara varumärkens framgång?  Hållbara varumärken står inför utmaningen att hävda sig på en allt mer konkurrensutsatt marknad. Dessa varumärkens framgång beror på flera nyckelfaktorer som gör det möjligt för dem att skilja sig från andra och vinna konsumenternas förtroende. Här är de avgörande faktorerna som bidrar till hållbara varumärkens framgång:    Transparens: Hållbara varumärken måste vara öppna med sina tillverkningsprocesser, leveranskedjor och miljöarbete. Transparent information skapar förtroende och gör det möjligt för konsumenterna att fatta välgrundade beslut.  Engagemang för kvalitet: Produkter från hållbara varumärken bör uppfylla högsta kvalitetsstandarder. Konsumenterna är mer benägna att investera i hållbara produkter när de vet att de är hållbara och funktionella.  Innovation inom produktutveckling: Förmågan att utveckla innovativa och miljövänliga produkter är en avgörande framgångsfaktor. Hållbara varumärken som erbjuder kreativa lösningar kan skaffa sig konkurrensfördelar.  Stark varumärkesidentitet: En tydlig och tilltalande varumärkesidentitet som förkroppsligar hållbarhetens värderingar är avgörande. Ett starkt varumärke attraherar kunder som identifierar sig med dess värderingar.  Kundengagemang: Att bygga en lojal kundbas är avgörande för hållbara varumärken. Genom aktiv interaktion och dialog med kunderna kan varumärken samla in feedback och ständigt förbättras.  Hållbara affärsmodeller: Framgångsrika hållbara varumärken integrerar hållbarhet i hela sin affärsmodell. Det omfattar valet av miljövänliga material, hållbara produktionstekniker och hänsyn till sociala aspekter.  Sammanfattningsvis är dessa nyckelfaktorer avgörande för hållbara varumärkens framgång. Företag som integrerar dessa delar i sin strategi kan inte bara stärka sin marknadsposition utan också ha en positiv inverkan på miljö och samhälle. Kombinationen av transparens, kvalitet och innovationskraft gör det möjligt för hållbara varumärken att hävda sig på lång sikt och vinna konsumenternas förtroende.  Vilka varumärken och företag producerar hållbart?  Allt fler varumärken och företag världen över satsar på hållbara metoder för att minimera sin miljöpåverkan och ta socialt ansvar. Några av de mest framgångsrika och välkända hållbara företagen är:    Patagonia är känt för sitt engagemang för miljömässigt och socialt ansvar. Friluftsvarumärket använder återvunna material och skänker en del av sin omsättning till miljöskyddsprojekt.  Unilever följer en hållbar företagsstrategi och har många produkter som bygger på miljövänliga material. Företaget har åtagit sig att kraftigt minska sina produkters miljöpåverkan fram till 2030.  IKEA har åtagit sig att helt gå över till hållbara material senast 2030. Företaget satsar på återvinning och har infört olika program för att minska avfall och CO₂-utsläpp.  Tesla är känt för sina elfordon, som syftar till att ersätta fossila bränslen. Företaget främjar också förnybar energi genom sin solteknik och sina lösningar för energilagring.  Toms följer en ”One for One”-modell där ett par skor skänks till behövande barn för varje sålt par. Företaget lägger stor vikt vid etiska produktionsmetoder och socialt ansvar.  Dessa varumärken visar att hållbarhet kan genomföras framgångsrikt inom olika branscher. De integrerar miljövänliga metoder i sina affärsmodeller och bidrar på så sätt till en mer hållbar framtid.  I nästa avsnitt fokuserar vi särskilt på hållbara varumärken och företag i Tyskland och tar reda på vilka tyska varumärken som utmärker sig genom hållbara metoder.  Hållbara varumärken i Tyskland    I Tyskland finns många varumärken som utmärker sig genom sitt engagemang för hållbarhet. Till de  mest hållbara företagen i Tyskland hör bland andra  Allianz,  BMW,  Puma och  Rewe. Dessa företag satsar på miljövänliga produktionsmetoder, använder biologiska råvaror och engagerar sig aktivt i sociala projekt.  På Taiga visar vi vilka uppgifter som finns om varje produkt och vad de grundar sig på, så att du kan fatta medvetna beslut. För- och nackdelar med hållbarhet för företag  Att införa hållbarhetsstrategier har blivit en avgörande faktor för många företag som vill förbli konkurrenskraftiga på den moderna marknaden. Hållbara metoder innebär många fördelar, men också utmaningar. Nedan har vi sammanfattat de viktigaste för- och nackdelarna för dig:  Fördelar:  Förbättrad image och varumärkeslojalitet: Företag som aktivt arbetar för hållbarhet stärker sin varumärkesimage och vinner konsumenternas förtroende. En positiv uppfattning kan öka kundlojaliteten.  Kostnadsbesparingar: Genom att optimera resursanvändningen och minska avfallet kan företag göra betydande besparingar, särskilt genom energieffektiviseringsåtgärder.  Tillgång till nya marknader: Hållbara metoder gör det möjligt för företag att nå nya målgrupper och marknader som värdesätter miljövänliga och socialt ansvarsfulla produkter.  Efterlevnad av regelverk: När lagkraven på minskad miljöpåverkan ökar kan företag som proaktivt satsar på hållbarhet minimera juridiska risker.  Medarbetarnas trivsel: Ett engagemang för hållbarhet kan öka medarbetarnas lojalitet och trivsel, eftersom många anställda är stolta över att arbeta för företag som delar deras värderingar.    Nackdelar:  Höga initiala kostnader: Att införa hållbara metoder kan medföra höga initiala kostnader, exempelvis för ny teknik eller omställning av produktionsprocesser.  Komplex implementering: Att integrera hållbarhet i befintliga affärsmodeller kan vara komplext och kräver ofta omfattande utbildning och anpassningar i företagsstrukturen.  Risk för greenwashing: Företag som endast använder hållbarhet som marknadsföringsverktyg riskerar att uppfattas som ”greenwashare”, vilket kan undergräva konsumenternas förtroende.  Konkurrensnackdelar: I branscher där inte alla konkurrenter använder hållbara metoder kan det vara svårt för företag att förbli konkurrenskraftiga, särskilt när kostnaderna för hållbara lösningar är högre.  Marknadsförändringar: Konsumenttrender kan förändras snabbt, och företag måste vara flexibla och anpassningsbara för att kunna reagera på nya krav och förväntningar inom hållbarhet.  Sammanfattningsvis är beslutet att satsa på hållbara metoder ett strategiskt val som innebär både möjligheter och utmaningar. Företag som framgångsrikt investerar i hållbarhet kan på lång sikt inte bara öka sina affärsresultat utan också bidra positivt till samhället och miljön.  Varumärken i Taiga Shop Här hittar du dessa varumärken i Taiga Shop: Riess tillverkar emaljerade köksprodukter i Österrike. Hos oss hittar du till exempel CLASSIC tårtform och CLASSIC Holzknecht-panna. Brabantia från Nederländerna erbjuder lösningar för kök och hushåll, till exempel Bo Touch Bin 11l+23l med två fack för källsortering. Güde smider knivar i Solingen, bland annat brödkniven 32cm Alpha Fasseiche och kockkniven 21 cm Alpha Fasseiche. myfelt erbjuder handgjorda mattor av ull med filtkulor, som ger ditt hem en ombonad atmosfär. KoMo står för köksprodukter kring spannmål, till exempel FlicFloc flingkross och spannmålsförvaringen Einkammer. Good & Mojo designar lampor av naturmaterial som bambu. benuta erbjuder mattor och puffar för vardagsrum och sovrum. På produktsidan visar Taiga Transparency vilka uppgifter som finns om var och en av dessa produkter och vad de grundar sig på. Upptäck varumärkena i Taiga Shop.

Lämna en kommentar