Cozinha e pastelaria
Cozer e fazer bolos começa com bons utensílios: panelas e utensílios de cozinha em esmalte da Riess — frigideiras, panelas, panelas a vapor e formas, concebidos para durar décadas, não para acabar na gaveta dos descartáveis. Aqui encontras tudo para uma cozinha feita para durar.
Como reconhecer bons utensílios de cozinha
- Material: O esmalte é adequado para contacto alimentar e duradouro — uma alternativa à frigideira descartável com revestimento.
- Reparabilidade: Os bons utensílios de cozinha continuam a poder ser reparados — qualidade que podes passar de geração em geração.
- Tamanhos adequados: Desde o tacho com bico de 1 litro, passando pela caçarola de 24 cm, até à frigideira extra robusta de 28 cm — escolhe de acordo com o tamanho do teu agregado familiar e o teu estilo de cozinha.
A nossa marca: porquê a Riess
Os utensílios de cozinha em esmalte da Riess são fabricados na Áustria há gerações: testados quanto à segurança para contacto alimentar, duradouros e reparáveis. Do conjunto inicial NOUVELLE ao cozedor a vapor e à forma para bolo inglês, a Riess cobre toda a gama — cozinhar, cozer a vapor e fazer bolos com um só material. Muitos artigos estão disponíveis em várias cores, desde Nature Green e branco até Goldgelb — assim encontras a versão que combina com a tua cozinha.
Conhecimentos práticos: construir uma cozinha com método
Começa pelo essencial — por exemplo, com o conjunto inicial NOUVELLE-PUR de 3 peças — e complementa-o de forma criteriosa: uma frigideira com tampa para o dia a dia, o cozedor a vapor de 4 peças para uma cozedura delicada e uma forma para bolo inglês de 30 x 10 cm para fazer bolos ao fim de semana. Assim, o teu equipamento cresce pouco a pouco com o teu estilo de cozinha — em vez de ser totalmente substituído de poucos em poucos anos. Explora utensílios de cozinha, acessórios para pastelaria e facas de cozinha, ou descobre uma seleção cuidada para cozinhar com prazer em cozinhar com prazer.
Porquê escolher esmalte em vez de uma frigideira com revestimento?
Porque o esmalte é adequado para contacto alimentar e foi concebido para durar décadas: enquanto os revestimentos se desgastam com o tempo e transformam a frigideira num artigo descartável, os utensílios de cozinha em esmalte continuam a ser utilizados — e continuam a poder ser reparados.
Por onde devo começar?
Por um conjunto: o conjunto inicial NOUVELLE-PUR de 3 peças da Riess inclui o essencial. Depois, complementa-o de acordo com o teu estilo de cozinha — por exemplo, com uma frigideira extra robusta de 28 cm ou o cozedor a vapor de 4 peças.
Também posso fazer bolos com esmalte?
Sim — a Riess também fabrica formas de esmalte, como a forma para bolo inglês de 30 x 10 cm. Assim, fazes bolos com o mesmo material duradouro que usas para cozinhar.
Atualizado em 08/2026
