Koken & bakken
Koken en bakken met keukenspullen die meegaan: deze collectie bundelt meer dan 500 producten voor je keuken — van emaille kookgerei van Riess en keukenmessen van Güde tot bakvormen, bakaccessoires en servies. In plaats van allerlei keukenhulpjes die snel vervangen moeten worden, vind je hier gereedschap dat je één keer koopt en lang houdt.
Zo herken je goed keukengerei
- Materiaal: Emaille is vrij van schadelijke stoffen, duurzaam en zelfs te repareren — een alternatief voor de gecoate wegwerppan.
- Constructie: Een deksel dat echt goed sluit, een handgreep die stevig vastzit: items zoals de kookpan met deksel of de 4-delige stoomkoker zijn gemaakt voor dagelijks gebruik.
- Snede: Bij messen bepaalt het staal de kwaliteit — van een alledaags mes tot een damastlemmet, zoals bij de Chai Dao.
Onze merken: waarom juist deze
Riess maakt al generaties lang emaille kookgerei in Oostenrijk — van de extra stevige pan en de pan met schenktuit tot de 3-delige starterset. Güde staat bij ons voor hoogwaardige keukenmessen, zoals de Chai Dao met damastlemmet. Beide merken delen hetzelfde idee: liever één stuk dat tientallen jaren meegaat dan vijf stukken die vervangen moeten worden.
Zo stel je je basisuitrusting samen
Je hebt minder nodig dan je denkt: een goede koekenpan, één of twee kookpannen, een bakvorm en een scherp mes zijn genoeg voor dagelijks gebruik. Begin met het kookgerei en een mes uit de keukenmessen-selectie en vul dit gericht aan met bakvormen en servies voor een gedekte tafel.
Welk materiaal is het duurzaamst voor kookpannen en koekenpannen?
Emaille is een van de duurzaamste materialen in de keuken: het is vrij van schadelijke stoffen, bestand tegen dagelijks gebruik en in tegenstelling tot gecoate pannen te repareren. Bij goed onderhoud gaat een emaille kookpan tientallen jaren mee.
Wat hoort bij de basisuitrusting voor koken en bakken?
Een koekenpan, een middelgrote kookpan of een kookpan, een bakvorm en een scherp koksmes. Met deze vier items bereid je de meeste gerechten; al het overige voeg je pas toe wanneer je het tijdens het koken echt mist.
Bijgewerkt 08/2026
