Koken & bakken
Koken en bakken met keukenspullen die lang meegaan: voor je keuken vind je hier emaille kookgerei van Riess, keukenmessen van Güde en bakvormen, bakaccessoires en servies. In plaats van allerlei kortlevende hulpmiddelen vind je hier gereedschap dat je één keer koopt en lang gebruikt.
Zo herken je goed keukengerei
- Materiaal: Emaille is voedselveilig, duurzaam en zelfs te repareren — een alternatief voor de wegwerppan met antiaanbaklaag.
- Constructie: Een deksel dat echt goed sluit en een handvat dat stevig vastzit: producten zoals de kookpan met deksel of de 4-delige stoomkoker zijn gemaakt voor dagelijks gebruik.
- Snede: Bij messen bepaalt het staal de kwaliteit — van een alledaags mes tot een damastmes zoals de Chai Dao.
Onze merken: waarom juist deze
Riess maakt al generaties lang emaille kookgerei in Oostenrijk — van de extra sterke pan en de pan met schenktuit tot de 3-delige startersset. Güde staat bij ons voor keukenmessen voor wie hoge eisen stelt, zoals de Chai Dao met damastlemmet. Beide merken delen dezelfde visie: liever één product dat tientallen jaren meegaat dan vijf producten die vervangen moeten worden.
Zo stel je je basisuitrusting samen
Je hebt minder nodig dan je denkt: een goede koekenpan, één of twee potten, een bakvorm en een scherp keukenmes zijn genoeg voor dagelijks gebruik. Begin met het kookgerei en een mes uit de selectie keukenmessen en voeg daarna gericht bakvormen en servies toe voor een gedekte tafel.
Welk materiaal gaat het langst mee voor potten en pannen?
Emaille behoort tot de meest duurzame materialen in de keuken: het is voedselveilig, bestand tegen dagelijks gebruik en in tegenstelling tot pannen met een antiaanbaklaag te repareren. Bij goed onderhoud gaat een emaille pot tientallen jaren met je mee.
Wat hoort bij de basisuitrusting voor koken en bakken?
Een koekenpan, een middelgrote pot of een kookpan, een bakvorm en een scherp keukenmes. Met deze vier producten bereid je de meeste gerechten — al het andere voeg je pas toe als je het tijdens het koken echt mist.
Bijgewerkt 08/2026
