Opbergen
Opbergen in de keuken werkt het best met bakken die je voorraad vers houden en jarenlang meegaan. Bij Taiga vind je daarvoor voorraadbakken en melkkannen van Riess-emaille — van de lage Serve+Store-bak voor restjes en voorbereide gerechten tot de 2-liter melkkan met deksel.
Zo herken je goede opbergbakken
- Materiaal: Emaille heeft een gesloten, glasachtig oppervlak — het neemt geen geuren of verkleuringen op en is een duurzaam alternatief voor kunststof bakken.
- Deksel: Een goed sluitend deksel houdt aroma en versheid in de bak — bij voorraadbakken én melkkannen een essentieel onderdeel.
- Formaten met een systeem: De Serve+Store-bakken zijn verkrijgbaar in een lage uitvoering (ongeveer 11 × 15 × 5 cm en 15 × 23 × 5 cm) en in hoge uitvoeringen — zo kies je een formaat dat past bij de inhoud, zonder ruimte te verspillen.
- Dubbel te gebruiken: Serve+Store betekent letterlijk ‘serveren en opbergen’ — de bakken gaan rechtstreeks van de koelkast naar tafel.
Ons merk: waarom Riess
De collectie is afkomstig van Riess, waarvan het emaille servies is ontworpen om lang mee te gaan. Naast de Serve+Store-voorraadbakken zijn ook de klassieke melkkannen Landlust (met een emaille deksel en houten handvat), Almliesel en Dirndl onderdeel van de collectie — items die zowel in de voorraadkast als op een gedekte tafel goed tot hun recht komen.
In de praktijk: voorraad goed bewaren
Koffie, thee, noten, meel en specerijen blijven langer aromatisch in goed afsluitbare bakken. Kies een bak die past bij de hoeveelheid — halflege, te grote bakken laten onnodig veel lucht bij de inhoud. Etiketteren is handig zodra er meer dan één bak in de kast staat. Ook buiten de keuken zorgen de bakken voor overzicht, bijvoorbeeld voor kleine spullen in de keuken en het huishouden.
Welk formaat bak heb je nodig?
Zo klein mogelijk, zo groot als nodig: voor restjes en voorbereide gerechten zijn de lage Serve+Store-formaten voldoende; voor meel of grotere voorraden kies je de hoge varianten.
Waarom emaille in plaats van kunststof?
Emaille is smaakneutraal, neemt geen geuren of verkleuringen op en gaat bij goed gebruik jarenlang mee — terwijl kunststof bakken na verloop van tijd broos worden en vervangen moeten worden.
Meer overzicht en voorraad: voorraadbussen in detail, ideeën voor de zero-wastekeuken en duurzaam keukengerei voor alles eromheen.
Bijgewerkt 08/2026
