Moule à cake 30x10 cm pistache
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Moins de promesses. Plus de connaissances.
- Four
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Description
Description
Le moule à cake est un grand classique incontournable dans toute cuisine où l’on aime faire de la pâtisserie. Ce moule en émail peut être utilisé dans tous les fours. Son bord est roulé – ce que l’on appelle un bord ourlé dans le jargon de l’émaillerie –, ce qui permet au noyau en fer de répartir uniformément la chaleur et garantit ainsi de très bons résultats de cuisson. Grâce à sa surface lisse et non poreuse, il se nettoie très facilement.
Ce moule permet de cuire non seulement des gâteaux, mais aussi de petits pains moulés. Pour éviter que la pâte n’attache, il est recommandé de toujours bien graisser le moule en émail et de le saupoudrer de farine ou de chapelure avant d’y verser la pâte. Les gâteaux et autres préparations se démoulent ainsi facilement.
Détails du produit
Détails du produit
| Profondeur | 7,6 cm |
|---|---|
| Volume | 1,65 l |
| Contenance maximale | 2,3 l |
| Hauteur extérieure | 7,8 cm |
| Largeur extérieure | 12,6 cm |
| Longueur extérieure | 31,7 cm |
| Poids net | 0,809 kg |
| Référence fabricant | 0638-014 |
| EAN | 9003064014069 |
| Marque | Riess |
| Série | Riess Classic |
| Compatible avec | Four |
| Matériau | Émail |
| Quantité de remplissage | 1,65 l |
| Résistance à la chaleur | Jusqu’à 450 °C |
| Température de fonctionnement recommandée | 220 °C |
| Référence fabricant | 0638-014 |
| Fabricant | RIESS KELOmat GmbH |
| Unité d’emballage | 1 pièce |
| Contenu de la livraison | moule à cake 30x10cm, pistache |
| Modes de cuisson selon le fabricant | four |
| Entretien | compatible lave-vaisselle (programme délicat pour verres) ; lavage à la main recommandé |
| Dimensions | dimensions extérieures (L x l x H) 31,7 x 12,6 x 7,8 cm ; volume : 1,65 l ; capacité maximale : 2,3 l |
Utilisation & entretien
Utilisation & entretien
Avant la première utilisation : retire l’autocollant, remplis d’eau vinaigrée bouillante et laisse agir brièvement. L’émail RIESS passe au lave-vaisselle. Riess recommande toutefois un lavage à la main pour préserver longtemps l’éclat de l’émail. Si tu utilises le lave-vaisselle, sélectionne le programme délicat pour les verres. Évite les brosses métalliques, la laine d’acier, les poudres à récurer contenant du sable et les éponges nettoyantes avec des particules céramiques. Range le produit parfaitement sec ; élimine les traces de calcaire avec de l’eau vinaigrée.
À propos de la série Riess Classic
Classic est la gamme Riess la plus vaste chez Taiga : les formes classiques de Riess en blanc, pastel et noir, ainsi que Classic Pure Grey, Backemaille en bleu et Color Rot. Casseroles, faitouts, poêles, moules à pâtisserie et ustensiles de cuisine en émail. Selon Riess, la plupart des casseroles et poêles conviennent à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.
Questions fréquentes sur la série
Quels produits Classic sont compatibles avec l’induction ?
Les casseroles, faitouts et poêles de la gamme Classic conviennent, selon Riess, à tous les types de cuisinières, y compris l’induction. Commence par une puissance faible et n’utilise pas la fonction Boost. Les types de cuisinières compatibles sont indiqués pour chaque produit.
Les moules à pâtisserie Classic peuvent-ils aller au four ?
Oui, les moules et les plaques de cuisson sont conçus pour le four. Riess n’indique pas de température maximale pour le four. Les moules et les poignées chauffent, utilise donc des maniques.
Classic-Emaille passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, selon Riess, la plupart des produits Classic passent au lave-vaisselle, de préférence avec le programme délicat pour verres. Pour préserver leur éclat plus longtemps, Riess recommande un lavage à la main. Cette information figure sur chaque fiche produit.
Pourquoi le bord présente-t-il de petites zones sans émail ?
Selon Riess, il s’agit de points de contact liés à la fabrication : lors du séchage, la vaisselle est suspendue à des crochets. Pour Riess, ce n’est pas un défaut. Pour éviter la formation de rouille superficielle à ces endroits, rangez la vaisselle bien sèche et huilez de temps en temps les bords ouverts avec de l’huile alimentaire.
Marque
Riess émaille des ustensiles de cuisson à Ybbsitz, en Basse-Autriche, depuis 1922 : du verre vitrifié sur l'acier à 850 °C. Les casseroles et poêles Riess conviennent à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.
