Moule à cake 30x10cm bleu cristal
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Moins de promesses. Plus de connaissances.
- Four
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Description
Description
Le moule à cake est un grand classique incontournable dans toute cuisine où l’on aime faire de la pâtisserie. Ce moule de cuisson émaillé peut être utilisé dans n’importe quel four. Le bord du moule à cake est incurvé – un bord roulé, comme on l’appelle dans le jargon de l’émaillage –, ce qui permet au noyau en fer de répartir la chaleur uniformément et garantit ainsi une cuisson particulièrement réussie. Grâce à sa surface lisse et sans pores, il se nettoie très facilement.
Le moule à cake permet de préparer non seulement des gâteaux, mais aussi de petits pains de mie. Pour éviter que la préparation n’adhère, il est recommandé de toujours bien graisser le moule émaillé et de le saupoudrer de farine ou de chapelure avant d’y verser la pâte. Les gâteaux et autres préparations se démoulent ainsi facilement.
Détails du produit
Détails du produit
| Profondeur | 7,6 cm |
|---|---|
| Volume | 1,65 l |
| Contenance maximale | 2,3 l |
| Hauteur extérieure | 7,8 cm |
| Largeur extérieure | 12,6 cm |
| Longueur extérieure | 31,7 cm |
| Poids net | 0,809 kg |
| Référence fabricant | 0638-016 |
| EAN | 9003064016070 |
| Marque | Riess |
| Série | Riess Classic |
| Compatible avec | Four |
| Matériau | Émail |
| Quantité de remplissage | 1,65 l |
| Résistance à la chaleur | Jusqu’à 450 °C |
| Température de fonctionnement recommandée | 220 °C |
| Référence fabricant | 0638-016 |
| Fabricant | RIESS KELOmat GmbH |
| Unité de conditionnement | 1 pièce |
| Contenu de la livraison | Moule à cake 30x10cm bleu cristal |
| Type de cuisson selon le fabricant | Four |
| Entretien | Compatible avec le lave-vaisselle (programme délicat pour les verres) ; lavage à la main recommandé |
| Dimensions | dimensions extérieures (L x l x H) 31,7 x 12,6 x 7,8 cm ; volume : 1,65 l ; capacité maximale : 2,3 l |
Utilisation & entretien
Utilisation & entretien
Avant la première utilisation : retirer l’autocollant, remplir d’eau vinaigrée bouillante et laisser agir brièvement. L’émail RIESS peut être lavé au lave-vaisselle. Riess recommande un nettoyage à la main pour préserver durablement l’éclat de l’émail. En cas d’utilisation du lave-vaisselle, choisir le programme délicat pour verres. Éviter les brosses métalliques, la laine d’acier, les poudres à récurer contenant du sable et les éponges de nettoyage contenant des particules de céramique. Ranger après séchage complet ; éliminer les traces de calcaire avec de l’eau vinaigrée.
À propos de la série Riess Classic
Classic est la gamme Riess la plus vaste chez Taiga : les formes classiques de Riess en blanc, pastel et noir, ainsi que Classic Pure Grey, Backemaille en bleu et Color Rot. Casseroles, faitouts, poêles, moules à pâtisserie et ustensiles de cuisine en émail. Selon Riess, la plupart des casseroles et poêles conviennent à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.
Questions fréquentes sur la série
Quels produits Classic sont compatibles avec l’induction ?
Les casseroles, faitouts et poêles de la gamme Classic conviennent, selon Riess, à tous les types de cuisinières, y compris l’induction. Commence par une puissance faible et n’utilise pas la fonction Boost. Les types de cuisinières compatibles sont indiqués pour chaque produit.
Les moules à pâtisserie Classic peuvent-ils aller au four ?
Oui, les moules et les plaques de cuisson sont conçus pour le four. Riess n’indique pas de température maximale pour le four. Les moules et les poignées chauffent, utilise donc des maniques.
Classic-Emaille passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, selon Riess, la plupart des produits Classic passent au lave-vaisselle, de préférence avec le programme délicat pour verres. Pour préserver leur éclat plus longtemps, Riess recommande un lavage à la main. Cette information figure sur chaque fiche produit.
Pourquoi le bord présente-t-il de petites zones sans émail ?
Selon Riess, il s’agit de points de contact liés à la fabrication : lors du séchage, la vaisselle est suspendue à des crochets. Pour Riess, ce n’est pas un défaut. Pour éviter la formation de rouille superficielle à ces endroits, rangez la vaisselle bien sèche et huilez de temps en temps les bords ouverts avec de l’huile alimentaire.
Marque
Riess émaille des ustensiles de cuisson à Ybbsitz, en Basse-Autriche, depuis 1922 : du verre vitrifié sur l'acier à 850 °C. Les casseroles et poêles Riess conviennent à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.
