Couteau de cuisine Franz Güde 21 cm
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Description
Description
Le couteau de chef Franz Güde 21 cm est forgé d'une seule pièce en acier inoxydable chrome-vanadium-molybdène, avec une lame de 21 cm de long et 4 mm d'épaisseur pour tout, de la découpe au hachage. Le manche en bois de cerisier est riveté trois fois avec des rivets en acier inoxydable.
Le couteau de chef Franz Güde 21 cm est un chef-d'œuvre de précision et d'artisanat issu de la série traditionnelle de Güde. Forgé d'une seule pièce d'acier inoxydable chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, ce couteau garantit un tranchant et une durabilité durables – un outil indispensable dans chaque cuisine.
Le manche, fabriqué en bois de cerisier noble et pourvu de trois rivets en acier inoxydable, tient agréablement et équilibré dans la main. Pour préserver son élégance intemporelle, vous devez traiter occasionnellement le manche en bois avec de l'huile d'entretien et ne pas nettoyer le couteau au lave-vaisselle. Que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef Franz Güde élèvera votre expérience culinaire à un nouveau niveau à chaque coupe.
Pourquoi ce produit est génial :
- Lame forgée à la main en acier chrome-vanadium-molybdène
- Inoxydable, trempée à la glace, durable
- Polyvalent : hacher, couper, émincer
- Manche ergonomique en bois de cerisier
- Triple riveture en acier inoxydable
- Optimalement équilibré, prise en main agréable
- Facile d'entretien : huiler le manche occasionnellement
- Non compatible avec le lave-vaisselle
- Conçu pour les cuisiniers amateurs et professionnels
Détails du produit
Détails du produit
| Référence fabricant | 7805/21 |
|---|---|
| EAN | 4006214780581 |
| Marque | Güde |
| Matériau | Acier inoxydable (Acier au chrome-vanadium-molybdène) |
| Type de couteau | Couteau de chef |
| Longueur de lame | 21 cm |
| Épaisseur de la lame | 3,97 mm |
| Dureté | 56 HRC |
| Matériau du manche | Bois (Bois de cerisier) |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Longueur totale | 34,6 cm |
| Unité de conditionnement | 1 pièce |
| Contenu de la livraison | couteau de chef Franz Güde 21 cm |
| Hauteur de lame | 4,2 cm |
| Fabrication | forgée |
| Affûtage | des deux côtés |
| Forme du manche | symétrique |
| Rivets | acier inoxydable / aluminium |
| Poids | 225 g |
Utilisation et entretien
Utilisation et entretien
Marque
Güde forge des couteaux de cuisine à Solingen depuis 1910. Chaque lame est forgée dans une matrice en acier au chrome-vanadium-molybdène. Chez Taiga, tu trouveras les séries Alpha, Kappa et Delta, du couteau de chef au couteau à pain.
