Couteau de cuisine Alpha 16 cm
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Description
Description
Le couteau de chef Güde Alpha de 16 cm possède une lame forgée de 16 cm en acier chrome-vanadium-molybdène trempé à la glace, d'une dureté de 56 HRC, de 3,5 mm d'épaisseur, avec un tranchant double pour la viande, les légumes et les herbes. Le manche ergonomique en plastique spécial POM assure une manipulation sûre pour une longueur totale de 28,8 cm et un poids de 203 grammes.
Le couteau de chef Alpha 16 cm de Güde est le compagnon idéal pour tous ceux qui recherchent précision et confort en cuisine.
Le manche ergonomique en plastique spécial POM tient confortablement dans la main et assure une manipulation sûre et précise. Avec une longueur totale de 28,8 cm et un poids de 203 g, le couteau offre un équilibre et un contrôle idéaux.
Le couteau de chef Alpha ne convient pas au lave-vaisselle – Güde recommande de le laver à la main pour préserver son tranchant et sa qualité exceptionnels.
Pourquoi ce produit est excellent :
- Idéal pour hacher, couper, émincer
- Forgé à la main
- Durable et précis
- Inoxydable
- Tranchant durable
- Trempé à la glace
- Performance de coupe optimale
- Manche ergonomique
- Qualité gastronomique
Détails du produit
Détails du produit
| Référence fabricant | 1805/16 |
|---|---|
| EAN | 4006214180565 |
| Marque | Güde |
| Matériau | Acier inoxydable (Acier au chrome-vanadium-molybdène) |
| Type de couteau | Couteau de chef |
| Longueur de lame | 16 cm |
| Épaisseur de la lame | 3,5 mm |
| Dureté | 56 HRC |
| Matériau du manche | Plastique |
| Longueur du manche | 11 cm |
| Longueur totale | 28,8 cm |
| Unité de conditionnement | 1 pièce |
| Contenu de la livraison | couteau de chef Alpha 16 cm |
| Hauteur de la lame | 4,2 cm |
| Fabrication | forgée |
| Acier de la lame | X50CrMoV15, trempé à la glace |
| Affûtage | double |
| Forme du manche | symétrique |
| Rivets | acier inoxydable / aluminium |
| Poids | 203 g |
Ne convient pas au lave-vaisselle
Utilisation et entretien
Utilisation et entretien
Marque
Güde forge des couteaux de cuisine à Solingen depuis 1910. Chaque lame est forgée dans une matrice en acier au chrome-vanadium-molybdène. Chez Taiga, tu trouveras les séries Alpha, Kappa et Delta, du couteau de chef au couteau à pain.
