Cuchillo para queso curado 10 cm Alpha Fasseiche
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Descripción
Descripción
El cuchillo para queso curado Güde 10 cm Alpha Fasseiche tiene una hoja compacta que se desliza con precisión incluso por los quesos más duros. Está fabricada en acero inoxidable al cromo-vanadio-molibdeno, endurecido al hielo y afilado a mano; el mango, de madera de roble de más de 80 años envejecida en barricas de vino, incorpora remaches de acero inoxidable y un remache de aluminio en el extremo.
Descubre una nueva dimensión al cortar queso curado con el cuchillo para queso curado Güde 10 cm de la serie Alpha Fasseiche. Fabricada en acero inoxidable al cromo-vanadio-molibdeno, la hoja está endurecida al hielo y afilada a mano para conservar el filo durante más tiempo. Los remaches de acero inoxidable y el remache de aluminio en el extremo del mango completan este cuchillo, que combina una funcionalidad robusta con un diseño atemporal. Para garantizar su durabilidad, es imprescindible lavarlo a mano. Una herramienta esencial para cualquier amante del queso que no debería faltar en ninguna cocina sostenible.
Por qué te encantará:
- Acero al cromo-vanadio-molibdeno
- Endurecido al hielo y afilado a mano
- Mango de madera de roble
- Acero inoxidable y remache de aluminio colocado a mano
- Se recomienda lavar a mano
- Cortes precisos y diseño atemporal
Detalles del producto
Detalles del producto
| Número de fabricante | E805/10 |
|---|---|
| EAN | 4006214380552 |
| Marca | Güde |
| Material | Acero resistente a la corrosión (Acero al cromo-vanadio-molibdeno) |
| Tipo de cuchillo | Cuchillo para queso |
| Longitud de la hoja | 10 cm |
| Grosor de la hoja | 2,8 mm |
| Dureza | 56 HRC |
| Material del mango | Madera (Roble) |
| Longitud del mango | 12 cm |
| Longitud total | 22,3 cm |
| Unidad de embalaje | 1 unidad |
| Contenido del envío | cuchillo para quesos curados de 10 cm Alpha Fasseiche |
| Altura de la hoja | 3,9 cm |
| Fabricación | forjada |
| Acero de la hoja | X50CrMoV15, endurecido en hielo |
| Filo | por ambos lados |
| Forma del mango | simétrica |
| Remaches | acero inoxidable / aluminio |
| Peso | 149 g |
Uso y cuidados
Uso y cuidados
Ingredientes
Ingredientes
Marca
Güde fabrica cuchillos de cocina en Solingen desde 1910: cada hoja se forja en matriz con acero al cromo-vanadio-molibdeno. En Taiga encontrarás las series Alpha, Kappa y Delta, desde cuchillos de chef hasta cuchillos para pan.
