Meer over Koken & bakken
Koken & bakken begint met goed gereedschap: geëmailleerd kookgerei van Riess — pannen, potten, stoomkokers en bakvormen, gemaakt om tientallen jaren mee te gaan in plaats van in de wegwerplade te belanden. Hier vind je alles voor een keuken die lang meegaat.
Zo herken je goed kookgerei
- Materiaal: Emaille is voedselveilig en duurzaam — het alternatief voor de gecoate wegwerppan.
- Repareerbaarheid: Goed kookgerei kan vandaag de dag nog steeds worden gerepareerd — kwaliteit die je generaties lang kunt doorgeven.
- Passende formaten: Van de steelpan met schenktuit van 1 liter en de casserole van 24 cm tot de extra sterke pan van 28 cm — kies wat past bij de grootte van je huishouden en je kookstijl.
Ons merk: waarom Riess
Het geëmailleerde kookgerei van Riess wordt al generaties lang in Oostenrijk gemaakt: getest op voedselveiligheid, duurzaam en repareerbaar. Van de NOUVELLE-starterset en de stoomkoker tot de cakevorm: Riess biedt het volledige assortiment — koken, stomen en bakken met één materiaal. Veel items zijn verkrijgbaar in meerdere kleuren, van Nature Green en wit tot goudgeel — zo vind je een uitvoering die bij je keuken past.
Praktische kennis: bouw je keuken systematisch op
Begin met de basis — bijvoorbeeld de 3-delige NOUVELLE-PUR-starterset — en breid gericht uit: een koekenpan met deksel voor elke dag, de 4-delige stoomkoker voor zacht garen en een cakevorm van 30 x 10 cm voor het bakken in het weekend. Zo groeit je uitrusting stap voor stap mee met je kookstijl — in plaats van om de paar jaar volledig vervangen te worden. Verdiep je in kookgerei, bakaccessoires en keukenmessen, of ontdek zorgvuldig geselecteerd kookplezier.
Waarom emaille in plaats van een gecoate pan?
Omdat emaille voedselveilig is en gemaakt is om tientallen jaren mee te gaan: terwijl coatings na verloop van tijd slijten en van de pan een wegwerpproduct maken, blijft geëmailleerd kookgerei in gebruik — en kan het nog steeds worden gerepareerd.
Waar kan ik het beste mee beginnen?
Met een set: de 3-delige NOUVELLE-PUR-starterset van Riess bevat de belangrijkste basisbenodigdheden. Daarna breid je uit op basis van je kookstijl — bijvoorbeeld met een extra sterke pan van 28 cm of de 4-delige stoomkoker.
Kan ik met emaille ook bakken?
Ja — Riess maakt ook bakvormen van emaille, bijvoorbeeld de cakevorm van 30 x 10 cm. Zo bak je met hetzelfde duurzame materiaal waarin je ook kookt.
Bijgewerkt 08/2026