Tortiera in acciaio smaltato 26 cm
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Descrizione
Descrizione
La tortiera RIESS in acciaio smaltato da 26 cm è lo strumento perfetto per preparare torte con facilità e stile. Questa tortiera rotonda in acciaio smaltato, con un diametro di 26 cm e un pratico fondo removibile, è ideale per torte classiche come Sachertorte, Linzertorte e Malakofftorte. Il design innovativo comprende un bordo arrotolato e una superficie antiaderente, che garantiscono di sformare i dolci senza fatica. Ungi bene lo stampo e spolveralo con farina prima di versare l’impasto, per ottenere risultati perfetti.
Grazie al robusto rivestimento in acciaio smaltato, con l’esterno azzurro chiaro e l’interno color antracite, questa tortiera garantisce una distribuzione uniforme del calore grazie al nucleo in ferro. È adatta a tutti i tipi di forno e particolarmente resistente agli acidi della frutta, ai tagli e ai graffi. Inoltre, non altera gli aromi ed è facile da pulire. Prodotta in Austria, questa tortiera unisce funzionalità e design ed è un must per chi ama preparare dolci.
Ecco perché questo prodotto è speciale:
- Distribuzione uniforme del calore
- Adatta a tutti i tipi di forno
- Resistente agli acidi della frutta
- Resistente ai tagli e ai graffi
- Non altera gli aromi
- Facile da pulire
- Superficie antiaderente
- Sformatura facile
- Rivestimento in acciaio smaltato di alta qualità
- Design raffinato
- Ideale per diverse torte
Dettagli prodotto
Dettagli prodotto
| Diametro interno | 26 cm |
|---|---|
| Profondità | 6,9 cm |
| Volume | 3,13 l |
| Capacità massima | 3,66 l |
| Altezza esterna | 8,1 cm |
| Larghezza esterna | 27,5 cm |
| Lunghezza esterna | 27,5 cm |
| Superficie di cottura Ø | 26 cm |
| Peso netto | 1,064 kg |
| Collezione | Riess Backemaille Blau |
| Codice produttore | 0494-028 |
| EAN | 9003064028165 |
| Marca | Riess |
| Serie | Riess Classic |
| Adatto a | Forno |
| Materiale | Smalto |
| Diametro | 26 cm |
| Quantità di riempimento | 3,13 l |
| Resistenza al calore | Fino a 450 °C |
| Temperatura di esercizio consigliata | 220 °C |
| Lavastoviglie | Ja, im schonenden Gläserprogramm. Für langen Glanz empfiehlt Riess die Reinigung von Hand. |
| Unità di confezionamento | 1 pz |
| Contenuto della confezione | tortiera in acciaio smaltato 26 cm |
| Dimensioni (LxPxA) | 27,3 x 27,3 x 8 cm |
| Peso | 1,06 kg |
Uso e cura
Uso e cura
Prima del primo utilizzo: rimuovi l’adesivo, versa acqua e aceto bollenti e lascia agire brevemente. Lo smalto RIESS può essere lavato in lavastoviglie. Per mantenere a lungo la brillantezza dello smalto, Riess consiglia il lavaggio a mano. Se usi la lavastoviglie, scegli il programma delicato per bicchieri. Evita spazzole metalliche, pagliette d’acciaio, polveri abrasive contenenti sabbia e spugne detergenti con particelle ceramiche. Riponi il prodotto ben asciutto; rimuovi le macchie di calcare con acqua e aceto.
Questa forma in altri design
Sulla collezione Riess Backemaille Blau
Parte della serie Riess Classic
Backemaille Blau è la linea blu da forno della famiglia Classic di Riess. Da Taiga trovi stampi per dolci, come lo stampo per plumcake, lo stampo per dolci a forma di schiena di cervo e la tortiera, oltre a uno stampo per pane, una teglia quadrata da forno, una ciotola Weitling e una padella per uova e portata.
Domande frequenti sulla serie
Quali prodotti Classic sono adatti all'induzione?
Secondo Riess, le pentole, le casseruole e le padelle della linea Classic sono adatte a tutti i tipi di piano cottura, compresa l’induzione. Inizia a una potenza bassa e non usare la funzione Boost. Trovi i tipi di piano cottura compatibili nella scheda di ogni prodotto.
Gli stampi da forno Classic possono essere utilizzati in forno?
Sì, gli stampi e le teglie da forno sono adatti all’uso in forno. Riess non indica una temperatura massima per il forno. Gli stampi e i manici diventano caldi: usa quindi delle presine.
Classic-Emaille può andare in lavastoviglie?
Sì, secondo Riess la maggior parte dei prodotti Classic è lavabile in lavastoviglie, preferibilmente con il programma delicato per bicchieri. Per mantenere la brillantezza più a lungo, Riess consiglia il lavaggio a mano. L'indicazione è riportata su ogni prodotto.
Perché il bordo presenta piccole zone prive di smalto?
Secondo Riess, si tratta di punti di appoggio dovuti al processo di produzione: durante l’asciugatura, le stoviglie vengono appese a dei ganci. Riess non li considera un difetto. Per evitare la formazione di ruggine superficiale, conserva le stoviglie ben asciutte e ungi di tanto in tanto i bordi scoperti con olio alimentare.
Marca
Riess produce articoli da cucina smaltati a Ybbsitz, nella Bassa Austria, dal 1922: vetro cotto sull'acciaio a 850 °C. Le pentole e le padelle Riess sono adatte a tutti i piani cottura, anche a induzione.
