Conservazione
Conservare gli alimenti in cucina funziona al meglio con contenitori che ne mantengono la freschezza e durano per molti anni. Da Taiga trovi contenitori per alimenti e lattiere in smalto Riess: dal contenitore basso Serve+Store per gli avanzi e le pietanze già preparate alla lattiera da 2 litri con coperchio.
Come riconoscere un buon contenitore
- Materiale: lo smalto ha una superficie compatta, simile al vetro: non assorbe odori né macchie ed è un'alternativa durevole ai contenitori in plastica.
- Coperchio: un coperchio che chiude bene conserva aromi e freschezza all'interno del contenitore, sia nei contenitori per alimenti sia nelle lattiere.
- Formati coordinati: i contenitori Serve+Store sono disponibili bassi (circa 11 × 15 × 5 cm e 15 × 23 × 5 cm) e alti: così puoi scegliere la misura più adatta al contenuto, senza sprecare spazio.
- Doppio utilizzo: Serve+Store significa «servire e conservare»: i contenitori passano direttamente dal frigorifero alla tavola.
Il nostro marchio: perché Riess
La collezione è firmata Riess, le cui stoviglie in smalto sono pensate per durare a lungo. Oltre ai contenitori per alimenti Serve+Store, comprende le classiche lattiere Landlust (con coperchio in smalto e manico in legno), Almliesel e Dirndl: articoli che fanno bella figura dalla dispensa alla tavola apparecchiata.
In pratica: come conservare correttamente gli alimenti
Caffè, tè, frutta secca, farina e spezie mantengono più a lungo il loro aroma in contenitori a chiusura ermetica. Scegli il contenitore in base alla quantità: quelli troppo grandi e mezzi vuoti lasciano inutilmente molta aria a contatto con il contenuto. Etichettarli è utile quando nella credenza ce n'è più di uno. E anche al di fuori degli alimenti, questi contenitori aiutano a fare ordine, ad esempio per riporre piccoli oggetti in cucina e in casa.
Qual è la misura giusta del contenitore?
Più piccolo possibile, grande quanto serve: per gli avanzi e le pietanze già preparate bastano i formati bassi Serve+Store; per la farina o quantità maggiori scegli le varianti alte.
Perché scegliere lo smalto invece della plastica?
Lo smalto non altera il sapore, non assorbe odori né macchie e, se trattato con cura, dura per molti anni, mentre i contenitori in plastica con il tempo diventano fragili e devono essere sostituiti.
Più ordine e scorte: scopri nel dettaglio i contenitori per alimenti, lasciati ispirare dalle idee per la cucina zero waste e trova gli accessori da cucina sostenibili per tutto il resto.
Aggiornato 08/2026
