Collection: Cuisine & Pâtisserie

Cuisiner et pâtisser commencent avec de bons ustensiles : la batterie de cuisine en émail de Riess — poêles, casseroles, cuiseurs vapeur et moules à pâtisserie conçus pour durer des décennies plutôt que de finir au rebut. Tu trouveras ici tout ce qu’il faut pour une cuisine faite pour durer.

Comment reconnaître une bonne batterie de cuisine

• Matériau : l’émail est adapté au contact alimentaire et durable — l’alternative aux poêles antiadhésives jetables.
• Réparabilité : une bonne batterie de cuisine reste réparable encore aujourd’hui — une qualité que tu peux transmettre de génération en génération.
• Tailles adaptées : de la casserole à bec verseur de 1 litre à la casserole de 24 cm, en passant par la poêle extra robuste de 28 cm — choisis selon la taille de ton foyer et ton style de cuisine.

Notre marque : pourquoi Riess

La batterie de cuisine en émail de Riess est fabriquée en Autriche depuis plusieurs générations : testée pour le contact alimentaire, durable et réparable. Du set de démarrage NOUVELLE au cuiseur vapeur, en passant par le moule à cake, Riess couvre tout l’éventail des besoins — cuisiner, cuire à la vapeur et pâtisser avec un seul matériau. De nombreux articles sont disponibles en plusieurs coloris, du Nature Green au blanc et au jaune doré : tu trouveras ainsi la finition qui s’accorde avec ta cuisine.

Conseils pratiques : aménager une cuisine bien pensée

Commence par les essentiels — par exemple avec le set de démarrage 3 pièces NOUVELLE-PUR — puis complète au fur et à mesure : une poêle avec couvercle pour le quotidien, le cuiseur vapeur 4 pièces pour une cuisson douce, un moule à cake de 30 x 10 cm pour les pâtisseries du week-end. Ton équipement évolue ainsi progressivement avec ton style de cuisine, au lieu d’être entièrement remplacé tous les quelques ans. Approfondis le sujet avec nos batteries de cuisine, nos accessoires de pâtisserie et nos couteaux de cuisine, ou découvre notre sélection pour le plaisir de cuisiner.

Pourquoi choisir l’émail plutôt qu’une poêle antiadhésive ?

Parce que l’émail est adapté au contact alimentaire et conçu pour durer des décennies : tandis que les revêtements s’usent avec le temps et condamnent la poêle à finir au rebut, la batterie de cuisine en émail reste en service — et demeure réparable encore aujourd’hui.

Par quoi commencer ?

Avec un set : le set de démarrage 3 pièces NOUVELLE-PUR de Riess couvre les essentiels. Tu peux ensuite compléter selon ton style de cuisine — par exemple avec une poêle extra robuste de 28 cm ou le cuiseur vapeur 4 pièces.

Est-ce que je peux aussi pâtisser avec de l’émail ?

Oui — Riess fabrique également des moules à pâtisserie en émail, comme le moule à cake de 30 x 10 cm. Tu pâtisses ainsi dans le même matériau durable que celui utilisé pour cuisiner.

Mis à jour en 08/2026