Cuisine & Pâtisserie
Cuisiner et pâtisser commence avec de bons ustensiles : les ustensiles de cuisson en émail de Riess — poêles, casseroles, cuiseurs vapeur et moules à pâtisserie, conçus pour durer des décennies plutôt que pour finir au rebut. Tu trouveras ici tout ce qu’il faut pour une cuisine faite pour durer.
Comment reconnaître de bons ustensiles de cuisson
- Matériau : l’émail est exempt de substances nocives et durable — l’alternative aux poêles antiadhésives jetables.
- Réparabilité : les bons ustensiles de cuisson sont encore réparables aujourd’hui — une qualité que tu peux transmettre de génération en génération.
- Formats adaptés : de la casserole à bec verseur de 1 litre à la casserole de 24 cm, en passant par la poêle extra-robuste de 28 cm — choisis selon la taille de ton foyer et ton style de cuisine.
Notre marque : pourquoi Riess
Les ustensiles de cuisson en émail de Riess sont fabriqués en Autriche depuis des générations : exempts de substances nocives, durables et réparables. Du set de départ NOUVELLE au cuiseur vapeur, en passant par le moule à cake, Riess couvre tout l’univers de la cuisine — cuisiner, cuire à la vapeur et pâtisser avec un seul matériau. De nombreux articles sont disponibles dans plusieurs coloris, de Nature Green au blanc et au jaune doré — tu trouveras ainsi la version qui s’accorde à ta cuisine.
Conseils pratiques : aménager une cuisine bien pensée
Commence par les indispensables — par exemple avec le set de départ NOUVELLE-PUR 3 pièces — puis complète ton équipement au fil de tes besoins : une poêle avec couvercle pour le quotidien, le cuiseur vapeur 4 pièces pour une cuisson douce, un moule à cake de 30 x 10 cm pour les pâtisseries du week-end. Ton équipement évolue ainsi petit à petit avec ton style de cuisine — au lieu d’être entièrement remplacé tous les quelques années. Approfondis le sujet avec les ustensiles de cuisson, les accessoires de pâtisserie et les couteaux de cuisine, ou découvre une sélection dédiée au plaisir de cuisiner.
Pourquoi choisir l’émail plutôt qu’une poêle antiadhésive ?
Parce que l’émail est exempt de substances nocives et conçu pour durer des décennies : tandis que les revêtements s’usent avec le temps et transforment la poêle en article jetable, les ustensiles de cuisson en émail restent en service — et sont encore réparables aujourd’hui.
Par quoi commencer ?
Avec un set : le set de départ NOUVELLE-PUR 3 pièces de Riess couvre les indispensables. Ensuite, complète selon ton style de cuisine — par exemple avec une poêle extra-robuste de 28 cm ou le cuiseur vapeur 4 pièces.
Peut-on aussi pâtisser avec de l’émail ?
Oui — Riess fabrique également des moules à pâtisserie en émail, comme le moule à cake de 30 x 10 cm. Tu pâtisses ainsi dans le même matériau durable que celui utilisé pour cuisiner.
Mis à jour 08/2026
