Classic Weiss Olla alta con tapa

La olla alta para carne es ideal para todo tipo de platos con mucho líquido: sopas, carne para sopa como el tafelspitz, guisos, ragús, pasta, verduras o patatas, y puede utilizarse en todo tipo de cocinas, desde gas hasta fuego de campamento. La tapa, que encaja a la perfección, actúa como indicador de ahorro energético: cuando empieza a traquetear, baja el fuego. Como el esmalte conserva el calor durante mucho tiempo, según el tipo de cocina puedes apagarla por completo unos 5 minutos antes de que termine la cocción. Utiliza manoplas de cocina, ya que las asas esmaltadas también acumulan calor; a cambio, puedes introducir la olla en el horno para mantener la comida caliente.

• Antes del primer uso, retira las pegatinas, vierte agua hirviendo con vinagre y déjala reposar unos instantes.
• Lava el recipiente aún caliente justo después de vaciarlo, con agua templada y lavavajillas; evita el agua fría.
• Si hay restos quemados persistentes, hierve un poco de agua con lavavajillas en el recipiente.
• Para limpiarlo, basta con el lado suave de una esponja, un cepillo blando, crema limpiadora o el producto para el cuidado del esmalte de RIESS.
• No utilices cepillos de alambre, estropajos de acero, polvos abrasivos con arena ni esponjas con partículas cerámicas.
• El lavado a mano conserva mejor el brillo; en el lavavajillas, selecciona el programa delicado para vasos.
• Sécalo todo bien antes de guardarlo. Las manchas de cal desaparecen con agua y vinagre; el óxido superficial del borde sin esmaltar, con lavavajillas; y unas gotas de aceite de cocina cuidan los bordes de esmalte expuestos.