Poêle à frire émaillée au four
Moins de promesses. Plus de connaissances.
- Induction
- Four
- Grill
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Description
Description
Le plat à rôtir en émail Riess Backemaille est bien plus qu'un simple moule de cuisson : c'est un ustensile polyvalent qui apporte une touche de tradition dans ta cuisine moderne. Avec son design classique et ses deux poignées, ce plat de cuisson en émail évoque les délicieux Buchteln de grand-mère et les savoureux rôtis du dimanche. Qu'il s'agisse de douceurs comme le strudel et les gâteaux ou de plats salés comme les lasagnes et les rôtis, ce plat relève tous les défis avec facilité.
L'émail est obtenu en faisant fusionner du fer et du verre à haute température. Il en résulte une surface qui chauffe uniformément et conserve parfaitement la chaleur. Sa surface lisse, semblable à du verre, est hygiénique et neutre en goût. Facile à nettoyer et durable, le plat à rôtir en émail Riess Backemaille garantit toujours de délicieux résultats et fait aussi belle impression comme plat de service, directement du four à la table.
Les atouts de ce produit :
- Design classique
- Deux poignées
- Polyvalent
- Répartition uniforme de la chaleur
- Neutre en goût
- Facile à nettoyer
- Durable
- Élégant plat de service
Détails du produit
Détails du produit
| Profondeur | 5,1 cm |
|---|---|
| Volume | 1,7 l |
| Contenance maximale | 2,1 l |
| Hauteur extérieure | 5,2 cm |
| Largeur extérieure | 18,6 cm |
| Longueur extérieure | 37 cm |
| Poids net | 0,723 kg |
| Version | 29 x 18 cm |
| Collection | Riess Backemaille Blau |
| Référence fabricant | 0045-028 |
| EAN | 9003064028080 |
| Profondeur | 5,9 cm |
| Volume | 2,7 l |
| Contenance maximale | 3,2 l |
| Hauteur extérieure | 5,9 cm |
| Largeur extérieure | 20,6 cm |
| Longueur extérieure | 40,8 cm |
| Poids net | 0,882 kg |
| Version | 32,5×20 cm |
| Collection | Riess Backemaille Blau |
| Référence fabricant | 0046-028 |
| EAN | 9003064028073 |
| Marque | Riess |
| Série | Riess Classic |
| Compatible avec | Induction, Four, Grill |
| Matériau | Émail |
| Résistance à la chaleur | Jusqu’à 450 °C |
| Température de fonctionnement recommandée | 220 °C |
| Lave-vaisselle | Ja, im schonenden Gläserprogramm. Für langen Glanz empfiehlt Riess die Reinigung von Hand. |
| Unité d'emballage | 1 unité |
| Contenu de la livraison | poêle à frire en émail |
| Dimensions (LxlxH) | 36,5 x 18,2 x 5,2 cm |
| Poids | 0,73, 0,89 kg |
Utilisation & entretien
Utilisation & entretien
Avant la première utilisation : retirez les autocollants, remplissez d’eau vinaigrée bouillante et laissez agir brièvement. L’émail RIESS peut être lavé au lave-vaisselle. Riess recommande un nettoyage à la main pour préserver durablement l’éclat de l’émail. Si vous utilisez le lave-vaisselle, choisissez le programme délicat pour verres. Évitez les brosses métalliques, la laine d’acier, les poudres à récurer contenant du sable et les éponges nettoyantes contenant des particules de céramique. Rangez le produit bien sec ; éliminez les traces de calcaire avec de l’eau vinaigrée.
Cette forme dans d'autres designs
À propos de la collection Riess Backemaille Blau
Fait partie de la série Riess Classic
Backemaille Blau est la gamme bleue d’ustensiles de cuisson émaillés de la famille Classic de Riess. Taiga propose notamment des moules à gâteau, comme le moule à cake, le moule à gâteau en forme de selle de chevreuil et le moule à tarte, ainsi qu’un moule à pain, un plat à four carré, un grand saladier et une poêle à œufs et de service.

Questions fréquentes sur la série
Quels produits Classic sont compatibles avec l’induction ?
Les casseroles, faitouts et poêles de la gamme Classic conviennent, selon Riess, à tous les types de cuisinières, y compris l’induction. Commence par une puissance faible et n’utilise pas la fonction Boost. Les types de cuisinières compatibles sont indiqués pour chaque produit.
Les moules à pâtisserie Classic peuvent-ils aller au four ?
Oui, les moules et les plaques de cuisson sont conçus pour le four. Riess n’indique pas de température maximale pour le four. Les moules et les poignées chauffent, utilise donc des maniques.
Classic-Emaille passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, selon Riess, la plupart des produits Classic passent au lave-vaisselle, de préférence avec le programme délicat pour verres. Pour préserver leur éclat plus longtemps, Riess recommande un lavage à la main. Cette information figure sur chaque fiche produit.
Pourquoi le bord présente-t-il de petites zones sans émail ?
Selon Riess, il s’agit de points de contact liés à la fabrication : lors du séchage, la vaisselle est suspendue à des crochets. Pour Riess, ce n’est pas un défaut. Pour éviter la formation de rouille superficielle à ces endroits, rangez la vaisselle bien sèche et huilez de temps en temps les bords ouverts avec de l’huile alimentaire.

Marque
Riess émaille des ustensiles de cuisson à Ybbsitz, en Basse-Autriche, depuis 1922 : du verre vitrifié sur l'acier à 850 °C. Les casseroles et poêles Riess conviennent à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.





