Couteau à fileter Kappa 16cm flexible
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Description
Description
Le couteau à fileter Güde Kappa 16cm flexible possède une lame flexible qui se plie comme une plume, pour un filetage précis de la viande et du poisson. Elle est fabriquée d'une seule pièce d'acier de coutellerie au chrome-vanadium-molybdène forgé à la main et trempé à la glace, avec un design ergonomique pour une parfaite répartition du poids et un équilibre.
Voici le couteau à fileter Güde Kappa 16cm flexible – votre outil ultime pour un filetage précis de la viande et du poisson. La lame flexible, qui se plie comme une plume, vous permet de couper des courbes régulières, ce qui permet des coupes très fines, sans altérer la structure de la viande ou du poisson.
Découvrez la précision et la facilité du filetage avec un couteau apprécié pour sa qualité et sa flexibilité innovante. Perfectionnez votre art culinaire avec le couteau à fileter Güde Kappa, qui élève vos compétences culinaires à un nouveau niveau.
Ce produit est génial parce que :
- Lame flexible et pliable
- Filetage précis de la viande et du poisson
- Acier de coutellerie au chrome-vanadium-molybdène
- Forgé à la main et trempé à la glace
- Résistant à la rouille et durable
- Conception ergonomique pour le confort
- Répartition parfaite du poids et équilibre
Détails du produit
Détails du produit
| Référence fabricant | 0765/16F |
|---|---|
| EAN | 4006214076509 |
| Marque | Güde |
| Matériau | Acier inoxydable (Acier au chrome-vanadium-molybdène) |
| Type de couteau | Couteau à filets |
| Longueur de lame | 16 cm |
| Épaisseur de la lame | 2,2 mm |
| Dureté | 56 HRC |
| Matériau du manche | Inox (Acier au chrome-vanadium-molybdène) |
| Longueur du manche | 11,5 cm |
| Longueur totale | 27,1 cm |
| Unité d'emballage | 1 pièce |
| Contenu de la livraison | couteau à fileter Kappa 16cm flexible |
| Hauteur de la lame | 2,4 cm |
| Fabrication | forgée |
| Acier de la lame | X50CrMoV15, durci à la glace |
| Affûtage | des deux côtés |
| Forme du manche | symétrique |
| Rivets | aucun |
| Poids | 201 g |
Utilisation et entretien
Utilisation et entretien
Ingrédients
Ingrédients
Marque
Güde forge des couteaux de cuisine à Solingen depuis 1910. Chaque lame est forgée dans une matrice en acier au chrome-vanadium-molybdène. Chez Taiga, tu trouveras les séries Alpha, Kappa et Delta, du couteau de chef au couteau à pain.
