Couteau à fromage Alpha 15 cm
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Description
Description
Le couteau à fromage Güde Alpha 15 cm possède une lame forgée de 15 cm en acier chrome-vanadium-molybdène trempé à la glace, d'une dureté de 56 HRC, de 1,8 mm d'épaisseur, avec un double tranchant pour tous les types de fromages, sans les casser ni les écraser. Le manche en plastique spécial POM assure une prise en main sûre sur une longueur totale de 25 cm et un poids de 67 grammes.
Le couteau à fromage Alpha 15 cm de Güde est le compagnon idéal pour la préparation raffinée du fromage.
Le manche ergonomique en plastique spécial POM tient bien en main et assure une manipulation agréable. Avec une longueur totale de 25 cm et un poids de seulement 67 g, le couteau offre un excellent équilibre et un contrôle optimal.
Le couteau à fromage Alpha allie précision et qualité. Güde recommande de laver le couteau à la main pour maintenir durablement son tranchant exceptionnel.
Pourquoi ce produit est excellent :
- Lame perforée
- Pointe de fourchette
- Inoxydable
- Tranchant durable
- Manche robuste
- Facile d'entretien
- Trempé à la glace
- Coupes optimales
Détails du produit
Détails du produit
| Référence fabricant | 1290/15 |
|---|---|
| EAN | 4006214129069 |
| Marque | Güde |
| Matériau | Acier inoxydable (Acier au chrome-vanadium-molybdène) |
| Type de couteau | Couteau à fromage |
| Longueur de lame | 15 cm |
| Épaisseur de la lame | 1,8 mm |
| Dureté | 56 HRC |
| Matériau du manche | Plastique |
| Longueur du manche | 10,5 cm |
| Longueur totale | 25 cm |
| Unité de conditionnement | 1 pièce |
| Contenu de la livraison | Alpha couteau à fromage 15cm |
| Hauteur de la lame | 2,8 cm |
| Fabrication | forgée |
| Acier de la lame | X50CrMoV15, durci par cryogénie |
| Affûtage | des deux côtés |
| Forme du manche | symétrique |
| Rivets | acier inoxydable / aluminium |
| Poids | 67 g |
Ne convient pas au lave-vaisselle
Utilisation et entretien
Utilisation et entretien
Marque
Güde forge des couteaux de cuisine à Solingen depuis 1910. Chaque lame est forgée dans une matrice en acier au chrome-vanadium-molybdène. Chez Taiga, tu trouveras les séries Alpha, Kappa et Delta, du couteau de chef au couteau à pain.
