Couteau de cuisine Alpha Chai Dao 16cm
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Description
Description
Le couteau de cuisine Alpha Chai Dao 16 cm de Güde est un hachoir en forme de couperet pour la cuisine asiatique, destiné à couper et hacher la viande, le poisson et les légumes. La lame forgée à la main de 16 cm en acier au chrome-vanadium-molybdène est trempée à la glace et aiguisée à la main. Le manche en plastique Hostaform assure une prise en main agréable, le couteau pèse 221 g et répond aux normes gastronomiques.
Découvrez le couteau de cuisine Chai Dao 16 cm de Güde de la série Alpha – votre partenaire idéal pour la cuisine asiatique ! Avec sa forme caractéristique de couperet, ce couteau forgé à la main est parfait pour couper et hacher la viande, le poisson et les légumes.
Faites confiance à Güde et préparez vos plats préférés avec facilité et style !
Pourquoi ce produit est génial :
- Acier au chrome-vanadium-molybdène
- Forgé à la main
- Lame trempée à la glace
- Grande netteté et durabilité
- Manche ergonomique
- Polyvalent : Idéal pour la viande, le poisson et les légumes
- Normes gastronomiques
- Manipulation facile
- Travail précis
Détails du produit
Détails du produit
| Référence fabricant | 1742/16 |
|---|---|
| EAN | 4006214174267 |
| Marque | Güde |
| Matériau | Acier inoxydable (Acier au chrome-vanadium-molybdène) |
| Type de couteau | Couteau de chef chinois |
| Longueur de lame | 16 cm |
| Épaisseur de la lame | 1,9 mm |
| Dureté | 56 HRC |
| Matériau du manche | Plastique |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Longueur totale | 31,3 cm |
| Unité d'emballage | 1 pièce |
| Contenu de la livraison | Alpha Chai Dao couteau de cuisine 16cm |
| Hauteur de la lame | 6 cm |
| Fabrication | forgée |
| Acier de la lame | X50CrMoV15, trempé à la glace |
| Affûtage | des deux côtés |
| Forme du manche | symétrique |
| Rivets | acier inoxydable / aluminium |
| Poids | 221 g |
Utilisation et entretien
Utilisation et entretien
Marque
Güde forge des couteaux de cuisine à Solingen depuis 1910. Chaque lame est forgée dans une matrice en acier au chrome-vanadium-molybdène. Chez Taiga, tu trouveras les séries Alpha, Kappa et Delta, du couteau de chef au couteau à pain.
