Železná pánev na řízky 24cm
Doprava zdarma po Německu od 59 € (do 20 kg)
Méně slibů. Více znalostí.
- Plyn
- Sklokeramika (Ceran)
- Indukce
- Elektřina
- Trouba
- Gril
- Otevřený oheň
Skladem už jen 2 kusů.
Dostupnost pro vyzvednutí se nepodařilo načíst
Popis
Popis
Riess železná pánev na řízky 24cm je kulatá železná pánev do trouby s vysokým okrajem, dvěma uchy a průměrem 24 cm. Díky rychlému vedení tepla železem se ideálně hodí k prudkému opékání, při kterém jsou opečené brambory a maso obzvlášť křupavé. Lze ji také používat v troubě při vysokých teplotách.
Jako rakouská firma nabízí Riess samozřejmě také pánev na řízky. Nenech se ale zmást jejím názvem! Kulatá pánev do trouby s vysokým okrajem a dvěma uchy se sice skvěle hodí k pečení křupavých řízků, ale má i mnoho dalších využití. Tuto pánev můžeš bez problémů vložit do trouby při vysoké teplotě a použít ji jako formu na pečení nebo pánev do trouby.
Železné pánve jsou mezi kuchaři oblíbené nejen díky svému tradičnímu vzhledu, ale především pro své vynikající vlastnosti při smažení. Díky rychlému vedení tepla železem jsou ideální k rychlému prudkému opékání. Opečené brambory i maso jsou v železných pánvích obzvlášť křupavé. Železná pánev se často používá také k servírování, obvykle v kombinaci s „Pfannenknechtem“ nebo kulatou dřevěnou podložkou pod pánev.
Pánev postupem času „funguje“ stále lépe. Důvodem je její porézní struktura, která absorbuje tuk a vytváří takzvanou patinu. Ta má dobré nepřilnavé vlastnosti a slouží jako ochrana proti korozi. Při správné péči, která zabraňuje tvorbě rzi, jsou železné pánve RIESS věrným a dlouholetým pomocníkem při mnoha kulinářských dobrodružstvích.
V kostce
- Pánev na servírování se dvěma uchy
- Železná pánev
- Vysoký kónický okraj
- Snadno se čistí
- Vyrobeno v Rakousku
Podrobnosti o produktu
Podrobnosti o produktu
| Průměr dosedací plochy | 18,5 cm |
|---|---|
| Vnitřní průměr | 24,1 cm |
| Hloubka | 6,6 cm |
| Objem | 1,7 l |
| Maximální náplň | 2,5 l |
| Vnější výška | 8,8 cm |
| Vnější šířka | 24,5 cm |
| Vnější délka | 30,3 cm |
| Průměr varné a smažicí plochy | 19,5 cm |
| Čistá hmotnost | 0,84 kg |
| Číslo výrobce | 0382-023 |
| EAN | 9003064230148 |
| Značka | Riess |
| Série | Riess Classic |
| Vhodné pro | Plyn, Sklokeramika (Ceran), Indukce, Elektřina, Trouba, Gril, Otevřený oheň |
| Materiál | Smalt |
| Průměr | 24cm |
| Množství náplně | 1,7 l |
| Tepelná odolnost | až do 450 °C |
| Doporučená provozní teplota | 220 °C |
| Myčka nádobí | Riess empfiehlt die Reinigung von Hand. |
| Výrobce | RIESS KELOmat GmbH |
| Balení | 1 kus |
| Obsah balení | železná pánev na řízky |
Použití a péče
Použití a péče
Tento tvar v jiném designu
O sérii Riess Classic
Classic je největší řadou Riess v nabídce Taiga: klasické tvary nádobí Riess v bílé, pastelových barvách a černé, dále Classic Pure Grey, pečicí smalt v modré a Color Rot. Hrnce, rendlíky, pánve, formy na pečení a kuchyňské pomůcky ze smaltu. Většina hrnců a pánví je podle společnosti Riess vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce.
Časté dotazy k sérii
Které produkty Classic jsou vhodné pro indukci?
Hrnce, rendlíky a pánve z řady Classic jsou podle společnosti Riess vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce. Začni na nízkém stupni a nepoužívej funkci Boost. Informaci o vhodných typech sporáků najdeš u každého produktu.
Mohou se Classic pečicí formy používat v troubě?
Ano, pečicí formy a plechy jsou určené do trouby. Riess neuvádí maximální teplotu pro pečení v troubě. Formy i rukojeti se zahřívají, proto používej chňapky.
Lze Classic-Emaille mýt v myčce nádobí?
Ano, většina produktů Classic je podle výrobce Riess vhodná do myčky nádobí, ideálně v šetrném programu na sklo. Pro dlouhodobý lesk doporučuje Riess ruční mytí. Tuto informaci najdeš u každého produktu.
Proč jsou na okraji malá místa bez smaltu?
Podle společnosti Riess jde o kontaktní místa vzniklá při výrobě: při sušení je nádobí zavěšené na háčcích. Riess je nepovažuje za vadu. Aby se na těchto místech netvořila povrchová rez, skladuj nádobí důkladně osušené a odhalené okraje čas od času potřete jedlým olejem.
Značka
Riess vyrábí smaltované nádobí v Ybbsitzu v Dolních Rakousích už od roku 1922: sklo se vypaluje na ocel při teplotě 850 °C. Hrnců a pánví Riess lze použít na všech typech sporáků včetně indukce.
