CLASSIC plech na pizzu

Riess CLASSIC Pizzablech je kulatý pečicí plech z černého smaltu na pizzu a další pečivo, dostupný ve třech velikostech od Ø28 cm do Ø36 cm. Smalt je odolný proti pořezání a poškrábání, takže pizzu lze krájet přímo v plechu nožem nebo kráječem na pizzu. Je vhodný pro použití v každé troubě.

V tomto smaltovaném plechu upečeš pizzu jako v Neapoli. CLASSIC Pizzablech lze použít v každé troubě, a to nejen na pizzu. Zároveň je plech robustní, odolný, snadno se udržuje a nerezaví. Okraj plechu je zahnutý – ve smaltovací terminologii se mu říká Bördelrand.

Smalt je odolný proti pořezání a poškrábání, takže pizzu lze ve formě rovnoměrně rozdělit nožem nebo kráječem na pizzu, aniž by se plech poškodil. Čištění je díky hladkému povrchu bez pórů velmi snadné.

Smalt se vyrábí ze železa, které bylo při vysokých teplotách spojeno se sklem, tedy z přírodních surovin. Díky železnému jádru se teplo rychle rozvádí a následně akumuluje: pro šetrné a energeticky úsporné vaření. Dokonalou hygienu zaručuje hladký skleněný povrch bez pórů. Je neutrální vůči chuti a omezuje množení bakterií, navíc se snadno čistí. Při správném používání a péči ti smaltované nádobí bude dělat radost dlouhou dobu a zachová si svůj typický lesk.

Riess Classic Pizzablech nabízíme ve 3 variantách:

• Ø28cm (výška 3,1cm)
• Ø32cm (výška 3,3cm)
• Ø36cm (výška 3,5cm)

Proč je tento produkt skvělý:

• Kulatá pečicí forma na pizzu nebo koláč
• Zaválcovaný okraj
• Povrch odolný proti pořezání a poškrábání
• Černý smalt
• Pro energeticky úsporné pečení
• Vhodné do trouby
• Odolné vůči ovocným kyselinám
• Omezuje množení bakterií a je neutrální vůči chuti
• Snadno se čistí
• Recyklovatelné
• Vyrobeno v Rakousku