Kelomat

Kelomat är ett varumärke för kokkärl från Österrike. Det grundades 1948 i Oberösterreich och drivs i dag av Riess Kelomat GmbH i Ybbsitz.

Varifrån Kelomat kommer

• 1948 började företaget Gruber & Kaja tillverka tryckkokare av märket Kelomat, först i aluminium och sedan 1978 i rostfritt stål 18/10
• Senare tillkom kokkärl, stekpannor, bakredskap, knivar och köksredskap
• 2001 tog kokkärlstillverkaren Riess över varumärket. Sedan dess heter företaget Riess Kelomat GmbH
• Säte: Maisberg 47 i Ybbsitz, Niederösterreich

Material och konstruktion

• Rostfritt stål 18/10 är en legering med 18 % krom och 10 % nickel
• En specialbotten fördelar värmen jämnt. De flesta bottnar är magnetiserbara, medan information om induktion finns i bruksanvisningen
• Prime-stekpannan har flera lager med aluminiumkärna och keramisk non-stick-beläggning

Serier hos Taiga

• Quattro: stekgryta 28 x 28 x 10 cm i rostfritt stål 18/10, ugnssäker och diskmaskinssäker
• Prime: stekpanna, traktörpanna och wokpanna med keramisk non-stick-beläggning
• Keramika Red: gryta i gjuten aluminium med diameter på 20, 24 eller 28 cm (2,7 till 6,8 l) och silikonhandtagsskydd upp till 220 °C

Skötsel

Rostfritt stål från Kelomat tål maskindisk, men enligt Kelomat håller glansen längre om du diskar för hand med svamp och milt rengöringsmedel. Tillsätt salt först när vattnet har kokat upp och lyft grytan när du ställer ner den i stället för att skjuta den.