Cucina e forno
Cucinare e cuocere con strumenti fatti per durare: questa collezione riunisce oltre 500 prodotti per la tua cucina — dalle pentole in smalto di Riess ai coltelli da cucina di Güde, fino alle teglie, agli accessori per il forno e alle stoviglie. Invece di tanti utensili destinati a durare poco, qui trovi strumenti che acquisti una volta e conservi a lungo.
Come riconoscere una buona attrezzatura da cucina
- Materiale: lo smalto è privo di sostanze nocive, durevole e persino riparabile — un'alternativa alle padelle rivestite e usa e getta.
- Costruzione: un coperchio che chiude davvero, un manico ben saldo: articoli come la casseruola con coperchio o la vaporiera in 4 pezzi sono progettati per l'uso quotidiano.
- Lama: per i coltelli è l'acciaio a fare la differenza — dal coltello di uso quotidiano a una lama in damasco come quella del Chai Dao.
I nostri marchi: perché proprio questi
Riess produce pentole e padelle in smalto in Austria da generazioni — dalla padella extra robusta alla pentola con beccuccio, fino al set base da 3 pezzi. Da noi, Güde è sinonimo di coltelli da cucina di qualità, come il Chai Dao con lama in damasco. Entrambi i marchi condividono la stessa idea: meglio un prodotto che dura decenni di cinque da sostituire.
Come creare la tua attrezzatura di base
Ti serve meno di quanto pensi: una buona padella, una o due pentole, una teglia e un coltello affilato sono sufficienti per l'uso quotidiano. Inizia dalle pentole e padelle e da un coltello della selezione di coltelli da cucina, poi aggiungi le teglie e le stoviglie per apparecchiare la tavola.
Qual è il materiale più durevole per pentole e padelle?
Lo smalto è tra i materiali più durevoli in cucina: è privo di sostanze nocive, resistente nell'uso quotidiano e, a differenza delle padelle rivestite, riparabile. Se trattata con cura, una pentola in smalto ti accompagnerà per decenni.
Cosa serve per l'attrezzatura di base per cucinare e cuocere?
Una padella, una pentola di medie dimensioni o una casseruola, una teglia e un coltello da cucina affilato. Con questi quattro pezzi puoi preparare la maggior parte dei piatti; tutto il resto lo aggiungerai solo quando ti accorgerai che ti serve davvero.
Aggiornato 08/2026
