Riess
Riess tarkoittaa Taigalla itävaltalaista emalista valmistettua keittiövälineistöä: emaloidusta teräksestä valmistettuja kattiloita, paistinpannuja ja kasareita sekä vuokia, leipälaatikoita, säilytysrasioita ja Landlust Milchkanne -maitokannua. Perheyrityksen historia ulottuu vuoteen 1550 asti – nykyään Riess tunnetaan luonnon mineraaleista valmistetusta emalista, joka on tehty kestämään sukupolvelta toiselle.
Riessin valikoima Taigalla
Ruoanlaittoon valikoimassamme ovat Aromapots-kattilat ja kannelliset kasarit, Classic Pure Grey -sarjan kasari, lihapadan tyyppinen Fleischtopf ja kaatonokallinen Schnabeltopf sekä 3-osaiset NOUVELLE-emaliset aloitussetit – kompakti kattilasetti keittiön ensiaskeliin. Paistamiseen sopivat erityisen vahva NOUVELLE-emalipannu, Omas Bratpfanne -mustaemalipannu, Bauernpfanne ja Profi Bratrohrpfannen -uunipannut sekä syksyn sesonkiin Eisen-Maronipfanne. Leivontaan valikoima ulottuu CLASSIC Tortenform -kakkuvuoasta Sarah Wiener Tortenform -kakkuvuokaan ja leipävuokaan, joka on valmistettu leivontaemalista. Lisäksi valikoimassa on värikäs Bunt Pastell -sarja huilupannulla ja Bioeimer-biojäteastialla, valkoisia leipälaatikoita sekä säilytysrasioita saarnipuukansilla.
Miksi Riess sopii Taigalle
Emali on yksi keittiön kestävimmistä materiaaleista: luonnon mineraaleista valmistettu, teräksen päälle sulatettu kova ja sileä lasipinta, joka ei tarvitse synteettistä tarttumatonta pinnoitetta ja on helppo puhdistaa yhä uudelleen. Riess muodostaa näin keittiövälineidemme ytimen ja ulottuu säilytys- ja leipälaatikoineen myös kodintuotteisiin – Bioeimer-biojäteastian löydät myös jäteastioiden valikoimasta.
Emali arjessa: käytännön tietoa
Emali kestää uunia, on maultaan neutraalia eikä ime hajuja: voit ruskistaa ruoan, tarjoilla sen ja säilyttää tähteet suoraan jääkaapissa samassa kattilassa. Leipälaatikot ja saarnipuukannelliset säilytysrasiat hyödyntävät tätä ominaisuutta säilytyksessä – ruoka pysyy ilmavasti ja valolta suojattuna ilman muovin makua.
Miten emalisia keittiövälineitä hoidetaan oikein?
Älä käytä voimakkaita hankausaineita tai teräsvillaa, sillä ne voivat naarmuttaa emalipintaa. Mieto astianpesuaine ja pehmeä sieni pitävät sileän pinnan hyvässä kunnossa mahdollisimman pitkään.
Sopivatko emaliset keittiövälineet induktioliedelle?
Emaloitu teräs on magneettista ja toimii siksi lähtökohtaisesti induktioliedellä – ratkaisevaa on tasainen ja riittävän paksu pohja. Sitova tieto löytyy kunkin tuotteen tiedoista, joten tarkista se ennen ostamista.
Päivitetty 08/2026
