CLASSIC Brotbackform
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- Backofen
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Beschreibung
Beschreibung
Die Riess CLASSIC Brotbackform ist eine Kastenform aus schwarzer Emaille für Brot mit 36,7 cm Länge, 14,2 cm Breite, 8,3 cm Höhe und 2,50 Litern Fassungsvermögen. Sie ist bis 400°C hitzebeständig, der Eisenkern verteilt die Hitze optimal für knusprige Kruste und saftige Krume. Das gebackene Brot lässt sich dank der porenlos glatten Oberfläche leicht entformen.
Brot backen ist bei vielen wieder sehr beliebt. Diese Classic Brotbackform aus Emaille für alle Brote in Kastenform bringt beste Backergebnisse mit knuspriger Kruste und saftiger Krume. Der Eisenkern verteilt die Hitze optimal und das selbstgebackene Brot lässt sich durch die porenlos glatte Oberfläche leicht entformen lässt.
Die Emaille macht den Einsatz in jedem Backrohr auch bei sehr hohen Temperaturen bis 400° möglich, gleichzeitig ist die Kastenform robust, langlebig und pflegeleicht. Der Rand der Brotbackform aus Emaille ist gebogen – in der Emaillesprache heißt dies Bördelrand. Und die Reinigung ist dank der porenlos glatten Oberfläche sehr einfach.
Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde. Die Oberfläche aus Glas ist porenlos und glatt. Diese ist aromaneutral und zudem leicht zu reinigen.
Auf einen Blick
- Emailleform für Kuchen, Brot, Pasteten, Parfait
- Bördelrand
- Schwarzemaille
- Backofengeeignet
- Schnitt- und kratzfest
- Backofengeeignet
- Fruchtsäurebeständig
- Aromaneutral
- Leicht zu reinigen
- Im Altmetall recycelbar
- Hergestellt in Österreich
Produktdetails
Produktdetails
| Tiefe | 8,2 cm |
|---|---|
| Volumen | 2,3 l |
| Maximale Füllmenge | 3,2 l |
| Außenhöhe | 8,4 cm |
| Außenbreite | 14,2 cm |
| Außenlänge | 36,8 cm |
| Gewicht netto | 0,735 kg |
| Herstellernummer | 0633-022 |
| EAN | 9003064220514 |
| Marke | Riess |
| Serie | Riess Classic |
| Geeignet für | Backofen |
| Material | Emaille |
| Füllmenge | 2,5 l |
| Hitzebeständigkeit | bis 450 °C |
| Empfohlene Betriebstemperatur | 220 °C |
| Geschirrspüler | Ja, im schonenden Gläserprogramm. Für langen Glanz empfiehlt Riess die Reinigung von Hand. |
| Verpackungseinheit | 1 Stück |
| Lieferumfang | Riess Classic Brotbackform |
| Maße | 36,7 cm (L), 14,2 cm (B), 8,3 cm (H) |
| Fassungsvermögen | 2,50 L |
Anwendung & Pflege
Anwendung & Pflege
Vor dem ersten Gebrauch: Aufkleber entfernen, kochendes Essigwasser einfüllen und kurz einwirken lassen. RIESS Emaille kann im Geschirrspüler gewaschen werden. Riess empfiehlt die händische Reinigung für lange Freude am strahlenden Glanz von Emaille. Bei Verwendung des Geschirrspülers das schonende Gläserspülprogramm wählen. Drahtbürsten, Stahlwolle, sandhaltige Scheuerpulver und Putzschwämme mit Keramikpartikeln vermeiden. Gut abgetrocknet verwahren; Kalkflecken mit Essigwasser entfernen.
Diese Form in anderen Designs
Über die Serie Riess Classic
Classic ist die größte Riess-Familie bei Taiga: die klassischen Riess-Formen in Weiß, Pastell und Schwarz, dazu Classic Pure Grey, Backemaille in Blau und Color Rot. Töpfe, Kasserollen, Pfannen, Backformen und Küchenhelfer aus Emaille. Die meisten Töpfe und Pfannen sind laut Riess für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.
Häufige Fragen zur Serie
Welche Classic-Produkte eignen sich für Induktion?
Die Töpfe, Kasserollen und Pfannen der Classic-Familie sind laut Riess für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Beginne mit kleiner Stufe und nutze die Boost-Funktion nicht. Welche Herdarten passen, steht bei jedem Produkt.
Dürfen Classic-Backformen in den Backofen?
Ja, die Backformen und Backbleche sind für den Backofen gemacht. Eine Höchsttemperatur für den Backofen nennt Riess nicht. Formen und Griffe werden heiß, nimm deshalb Topflappen.
Darf Classic-Emaille in die Spülmaschine?
Ja, die meisten Classic-Produkte sind laut Riess für den Geschirrspüler geeignet, am besten im schonenden Gläserprogramm. Für langen Glanz empfiehlt Riess die Reinigung von Hand. Die Angabe steht bei jedem Produkt.
Warum hat der Rand kleine Stellen ohne Emaille?
Das sind laut Riess Auflagepunkte aus der Herstellung: Beim Trocknen hängt das Geschirr an Haken. Riess sieht darin keinen Fehler. Damit sich dort kein Flugrost bildet, das Geschirr gut abgetrocknet lagern und die offenen Ränder ab und zu mit Speiseöl einfetten.
Marke
Riess emailliert seit 1922 Kochgeschirr in Ybbsitz, Niederösterreich: Glas, das bei 850 °C auf Stahl gebrannt wird. Töpfe und Pfannen von Riess funktionieren auf allen Herdarten, auch auf Induktion.
