Aufbewahrung
Aufbewahrung in der Küche funktioniert am besten mit Behältern, die Vorräte frisch halten und viele Jahre durchhalten. Bei Taiga findest du dafür Vorratsbehälter und Milchkannen aus Riess-Emaille — vom flachen Serve+Store-Behälter für Reste und Vorbereitetes bis zur 2-Liter-Milchkanne mit Deckel.
Woran du gute Aufbewahrung erkennst
- Material: Emaille hat eine geschlossene, glasartige Oberfläche — sie nimmt weder Gerüche noch Verfärbungen an und ist eine langlebige Alternative zu Kunststoffdosen.
- Deckel: Ein gut schließender Deckel hält Aroma und Frische im Behälter — bei Vorratsbehältern wie bei Milchkannen der entscheidende Teil.
- Größen mit System: Die Serve+Store-Behälter gibt es niedrig (etwa 11 × 15 × 5 cm und 15 × 23 × 5 cm) und hoch — so wählst du die Größe passend zum Inhalt, statt Platz zu verschenken.
- Doppelt nutzbar: Serve+Store heißt übersetzt „servieren und aufbewahren“ — die Behälter gehen vom Kühlschrank direkt auf den Tisch.
Unsere Marke: warum Riess
Die Kollektion stammt von Riess, deren Emaille-Geschirr auf ein langes Gebrauchsleben ausgelegt ist. Neben den Serve+Store-Vorratsbehältern gehören die Milchkannen-Klassiker Landlust (mit Emaille-Deckel und Holzgriff), Almliesel und Dirndl dazu — Stücke, die von der Vorratskammer bis zum gedeckten Tisch eine gute Figur machen.
Praxis: Vorräte richtig lagern
Kaffee, Tee, Nüsse, Mehl und Gewürze bleiben in dicht schließenden Behältern länger aromatisch. Wähle die Dose passend zur Menge — halb leere, zu große Behälter lassen unnötig viel Luft an den Inhalt. Beschriften lohnt sich, sobald mehr als eine Dose im Schrank steht. Und auch abseits von Lebensmitteln schaffen die Behälter Ordnung, etwa für Kleinteile in Küche und Haushalt.
Welche Behältergröße ist die richtige?
So klein wie möglich, so groß wie nötig: Für Reste und Vorbereitetes reichen die niedrigen Serve+Store-Formate, für Mehl oder größere Vorräte greifst du zu den hohen Varianten.
Warum Emaille statt Kunststoff?
Emaille ist geschmacksneutral, nimmt keine Gerüche oder Verfärbungen an und hält bei guter Behandlung viele Jahre — während Kunststoffdosen mit der Zeit spröde werden und ersetzt werden müssen.
Mehr Ordnung und Vorrat: Vorratsdosen im Detail, Ideen für die Zero-Waste-Küche und nachhaltige Küchenutensilien für alles drumherum.
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Aktualisiert 08/2026
