Formy do pieczenia
Emaliowane formy do pieczenia zapewniają równomierne przyrumienienie i pozwalają łatwo wyjąć ciasto oraz chleb, a przy tym nie wymagają żadnej powłoki. W Taiga znajdziesz ponad 40 form do pieczenia i do piekarnika marki Riess — od formy do keksa po dużą brytfannę do piekarnika.
Po czym poznać dobre formy do pieczenia
- Materiał bez powłoki: Emalia to gładka, zamknięta powierzchnia naniesiona bezpośrednio na metal — nic nie może z czasem się łuszczyć i trafić do jedzenia.
- Równomierne przyrumienienie: Emalia równomiernie przekazuje ciepło z piekarnika do wypieków — spód ciasta i skórka chleba udają się bez jasnych miejsc.
- Odpowiedni kształt i rozmiar: Forma do keksa o wymiarach 30 × 10 cm to standardowy rozmiar do ciast pieczonych w keksówce; brytfanny do piekarnika są dostępne w rozmiarach od kompaktowego (22 × 22 cm) po rodzinny (33 × 42 cm), a forma do mini piekarnika o wymiarach 24,8 × 20 cm pasuje do małych piekarników.
- Nie tylko ciasta: Dwuczęściowe brytfanny i patelnie z pokrywką sprawiają, że kolekcja obejmuje podstawowe wyposażenie do piekarnika — od niedzielnej pieczeni po warzywa zapiekane w piekarniku.
Nasza marka: dlaczego Riess
Wszystkie formy z tej kolekcji pochodzą od Riess, specjalisty w dziedzinie emaliowanych naczyń do gotowania i pieczenia. Oferta obejmuje zarówno złotożółtą formę do keksa, jak i Profi-Linie z brytfannami do piekarnika oraz formą do mini piekarnika, a także czarną emaliowaną brytfannę dwuczęściową — stworzone z myślą o wieloletnim użytkowaniu.
Pielęgnacja: jak zachować piękny wygląd emalii na długo
Przed pieczeniem posmaruj formę cienką warstwą tłuszczu lub użyj papieru do pieczenia — wtedy wypieki łatwo się z niej wyjmą. Po ostygnięciu zwykle wystarczy ciepła woda z odrobiną płynu do naczyń — uporczywe resztki krótko namocz zamiast szorować. Emalia nie lubi tylko mocnych uderzeń: w przeciwnym razie na krawędziach może odprysnąć kawałek szklanej warstwy.
Czy emaliowane formy do pieczenia trzeba smarować tłuszczem?
Tak, wystarczy cienka warstwa tłuszczu lub papier do pieczenia. Gładka emaliowana powierzchnia pozwala wtedy łatwo wyjąć wypieki — bez powłoki nieprzywierającej.
Jakiej formy potrzebuję do ciasta pieczonego w keksówce?
Klasycznej formy do keksa o wymiarach 30 × 10 cm — pasuje do większości przepisów na ciasta ucierane i chleby pieczone w keksówce, a także odpowiada rozmiarowi, na którym opiera się wiele książek kucharskich.
Wokół pieczenia i gotowania: zrównoważone akcesoria do pieczenia, emaliowane naczynia kuchenne, patelnie i garnki uzupełnią wyposażenie Twojej kuchni.
Zaktualizowano 08/2026
