Coltello per formaggi duri 10 cm Alpha Fasseiche
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Descrizione
Descrizione
Il coltello per formaggi duri Güde 10 cm Alpha Fasseiche ha una lama compatta che scivola con precisione anche attraverso i formaggi più duri. È realizzata in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno inossidabile, temprato al ghiaccio e affilato a mano; il manico in legno di quercia stagionato per oltre 80 anni in botti di vino è dotato di rivetti in acciaio inox e di un rivetto palmare in alluminio.
Scopri il piacere di tagliare i formaggi duri a un livello superiore con il coltello per formaggi duri Güde 10 cm della serie Alpha Fasseiche. Realizzata in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno inossidabile, la lama è temprata al ghiaccio e affilata a mano per garantire un'eccellente tenuta del filo. Completato da rivetti in acciaio inox e da un rivetto palmare in alluminio, questo coltello unisce funzionalità robusta e design senza tempo. Per garantire la durata del coltello, è indispensabile lavarlo a mano. Uno strumento indispensabile per ogni amante dei formaggi, che non dovrebbe mancare in nessuna cucina sostenibile!
Ecco perché questo prodotto è speciale:
- Acciaio al cromo-vanadio-molibdeno
- Temprato al ghiaccio, affilato a mano
- Manico in legno di quercia
- Acciaio inox, rivetto palmare in alluminio
- Lavaggio a mano consigliato
- Tagli precisi, estetica senza tempo
Dettagli prodotto
Dettagli prodotto
| Codice produttore | E805/10 |
|---|---|
| EAN | 4006214380552 |
| Marca | Güde |
| Materiale | Acciaio antiruggine (Acciaio al cromo-vanadio-molibdeno) |
| Tipo di coltello | Coltello da formaggio |
| Lunghezza lama | 10 cm |
| Spessore lama | 2,8 mm |
| Durezza | 56 HRC |
| Materiale impugnatura | Legno (Quercia) |
| Lunghezza impugnatura | 12 cm |
| Lunghezza totale | 22,3 cm |
| Unità di confezionamento | 1 pezzo |
| Contenuto della confezione | coltello per formaggi duri 10cm Alpha Fasseiche |
| Altezza della lama | 3,9 cm |
| Lavorazione | forgiata |
| Acciaio della lama | X50CrMoV15, temprato nel ghiaccio |
| Affilatura | su entrambi i lati |
| Materiale del manico | legno, rovere |
| Forma del manico | simmetrica |
| Rivetti | acciaio inox / alluminio |
| Peso | 149 g |
Uso e cura
Uso e cura
Ingredienti
Ingredienti
Marca
Güde forgia coltelli da cucina a Solingen dal 1910: ogni lama viene forgiata nello stampo in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno. Da Taiga trovi le serie Alpha, Kappa e Delta, dal coltello da chef a quello da pane.
