Alpha Olive Santoku Coltello da cuoco 18 cm Kulle
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Descrizione
Descrizione
Il coltello da cucina Santoku Güde Alpha Olive Kulle da 18 cm combina la forma giapponese del Santoku con una lavorazione artigianale della lama. La lama è forgiata a mano e temprata al ghiaccio.
Lama e affilatura
La lama è realizzata in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno ed è adatta per la carne, la frutta e la verdura. L'affilatura con alveoli impedisce alle fette sottili di attaccarsi alla lama.
Manico e materiali
Il manico è realizzato in legno d'ulivo e, secondo il produttore, offre un buon equilibrio durante l'uso. Il coltello non è lavabile in lavastoviglie.
Disponibilità
Il coltello è disponibile come modello singolo con una lunghezza della lama di 18 cm.
Scopri altri coltelli da cucina nella sezione Tutto per cucinare.
Aggiornato al: 02.09.2026
Dettagli
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Marca
Güde forgia coltelli da cucina a Solingen dal 1910: ogni lama viene forgiata nello stampo in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno. Da Taiga trovi le serie Alpha, Kappa e Delta, dal coltello da chef a quello da pane.
