Kelomat

Kelomat to marka naczyń kuchennych z Austrii. Powstała w 1948 roku w Górnej Austrii, a dziś jest prowadzona przez Riess Kelomat GmbH w Ybbsitz.

Skąd pochodzi Kelomat

• W 1948 roku firma Gruber & Kaja rozpoczęła produkcję szybkowarów marki Kelomat — początkowo z aluminium, a od 1978 roku ze stali nierdzewnej 18/10
• Później do oferty dołączyły naczynia kuchenne, patelnie, akcesoria do pieczenia, noże i przybory kuchenne
• W 2001 roku producent naczyń kuchennych Riess przejął markę, która od tego czasu działa jako Riess Kelomat GmbH
• Siedziba: Maisberg 47 w Ybbsitz, Dolna Austria

Materiał i konstrukcja

• Stal nierdzewna 18/10 to stop zawierający 18 % chromu i 10 % niklu
• Specjalne dno równomiernie rozprowadza ciepło; większość den jest magnetyczna, a informacja o możliwości używania na indukcji znajduje się w instrukcji obsługi
• Patelnia Prime ma wielowarstwową konstrukcję z aluminiowym rdzeniem i ceramiczną powłoką zapobiegającą przywieraniu

Serie w Taiga

• Quattro: brytfanna 28 x 28 x 10 cm ze stali nierdzewnej 18/10, odporna na działanie piekarnika i nadająca się do zmywarki
• Prime: patelnia, patelnia do duszenia i wok z ceramiczną powłoką zapobiegającą przywieraniu
• Keramika Red: garnek do duszenia z odlewanego aluminium o średnicy 20, 24 lub 28 cm (2,7 do 6,8 l) z silikonową osłoną uchwytu odporną na temperaturę do 220 °C

Pielęgnacja

Naczynia Kelomat ze stali nierdzewnej nadają się do zmywarki, jednak według Kelomat dłużej zachowają połysk, jeśli będziesz myć je ręcznie gąbką i łagodnym detergentem. Sól dodawaj do wody dopiero po zagotowaniu, a garnek podnoś przy odstawianiu zamiast go przesuwać.