Przejdź do treści

Darmowa wysyłka na terenie Niemiec od 59 €*

Vegan leben im Alltag: Küche, Pflege und Zuhause

Wegański styl życia na co dzień: kuchnia, pielęgnacja i dom

W skrócie: Wegański styl życia oznacza rezygnację z produktów pochodzenia zwierzęcego — nie tylko w jedzeniu. W kuchni pomagają dobre narzędzia i kilka podstawowych zasad dotyczących składników odżywczych, przede wszystkim witaminy B12. W pielęgnacji i higienie warto zwracać uwagę na certyfikaty, takie jak znak Vegan Society, a przy wyborze tekstyliów dokładnie czytać etykiety, ponieważ wełna i jedwab są pochodzenia zwierzęcego. Znajdziesz tu przegląd najważniejszych informacji dotyczących poszczególnych obszarów.

Co oznacza weganizm

Osoby na diecie wegańskiej rezygnują nie tylko z mięsa i ryb, lecz także z mleka, jaj i miodu oraz unikają składników pozyskiwanych od zwierząt. Wiele osób stosujących wegański styl życia uwzględnia te zasady również w kosmetykach, ubraniach i wyposażeniu domu. Każdy sam decyduje, jak rygorystycznie chce ich przestrzegać. Na początek warto przechodzić przez poszczególne obszary krok po kroku, zamiast zmieniać wszystko naraz.

W kuchni: warzywa grają główną rolę

Kuchnia roślinna oznacza przede wszystkim dużo krojenia, duszenia i przyprawiania. Trzy rzeczy mogą to ułatwić.

Składniki odżywcze: na co zwrócić uwagę

Urozmaicona dieta wegańska dostarcza większości składników odżywczych. Jeden z nich wymaga jednak stałego planu: witamina B12 występuje w znaczących ilościach niemal wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Dlatego osoby na diecie wegańskiej potrzebują suplementu B12 lub produktów wzbogacanych (BZfE, dieta wegańska). Warto również zwracać uwagę na żelazo, jod, wapń i kwasy tłuszczowe omega-3. W razie wątpliwości pomocna będzie rozmowa z lekarką lub lekarzem oraz badanie krwi.

Pielęgnacja i higiena: sprawdzaj certyfikat

Kosmetyki mogą zawierać składniki pochodzenia zwierzęcego, takie jak wosk pszczeli, lanolina z wełny owczej, karmin jako czerwony barwnik czy kolagen. Produkty wegańskie najszybciej rozpoznasz po certyfikacie, takim jak Vegan (Vegan Society) lub Vegan (V-Label). Fair Squared z Kolonii informuje, że znaczna część jego produktów ma certyfikat Vegan Society, a w opisie każdego produktu podaje, które z nich są certyfikowane (Fair Squared). Dostępne produkty znajdziesz w kategorii Fair Squared.

Informacje dotyczące produktu, które zostały potwierdzone, znajdziesz na każdej stronie produktu w Taiga dzięki Taiga Transparency.

W domu: dokładnie czytaj informacje o tekstyliach

Wełna, jedwab, puch i skóra są pochodzenia zwierzęcego. Jeśli chcesz ich unikać, na etykiecie szukaj bawełny, lnu lub konopi. Przykładem jest pościel muślinowa Eliane marki hutch&putch, która według producenta jest wykonana z bawełny i szyta w Niemczech. Na sofę możesz wybrać ręcznie tkaną bawełnianą narzutę Amalia marki benuta. W przypadku dywanów warto dokładnie sprawdzać skład — wiele dywanów z włókien naturalnych jest wykonanych z wełny owczej.

Często zadawane pytania

Jakich składników odżywczych najczęściej brakuje w diecie wegańskiej?
Przede wszystkim witaminy B12, którą trzeba suplementować. Warto również zwracać uwagę na żelazo, jod, wapń i kwasy tłuszczowe omega-3.

Po czym rozpoznać wegańskie kosmetyki?
Najpewniej po certyfikacie, takim jak Vegan Society lub V-Label. Jeśli produktu nie oznaczono certyfikatem, sprawdź listę składników, zwracając uwagę między innymi na wosk pszczeli, lanolinę i karmin.

Czy wełna jest wegańska?
Nie. Wełna pochodzi od zwierząt. Wegańskie alternatywy dla tekstyliów to bawełna, len i konopie.

Kuchnia roślinna zaczyna się od ostrego noża i dobrego garnka. Naszą ofertę znajdziesz w kategorii Gotowanie i pieczenie.

Poprzedni wpis Następny wpis

Zostaw komentarz