Padella professionale con coperchio
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Meno promesse. Più sapere.
- Forno
- Grill
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Descrizione
Descrizione
La padella Profi con coperchio di Riess offre una cucina versatile ai massimi livelli. Realizzata in smalto di alta qualità, è perfetta per friggere, cuocere al forno e brasare. I due manici smaltati facilitano la presa, mentre il coperchio dalla chiusura efficace trattiene l'umidità e gli aromi, consentendo di brasare perfettamente la carne. Particolarmente pratica: il coperchio può essere utilizzato anche come teglia separata, così hai due teglie in una! La padella è resistente al calore fino a 450°C, ma si utilizza al meglio a 220°C.
Grazie alla superficie antiaderente, la padella Profi è facile da pulire e garantisce una cottura igienica. È resistente ai tagli e ai graffi, quindi perfetta per l'uso quotidiano. Che si tratti di arrosti saporiti o dessert dolci, la versatile padella di Riess garantisce una cottura uniforme e una pulizia semplice.
In sintesi
- Versatile: friggere, cuocere al forno, brasare
- Smalto di alta qualità
- Due manici smaltati
- Coperchio dalla chiusura efficace
- Coperchio utilizzabile come teglia
- Resistente al calore fino a 450°C
- Ideale a 220°C
- Superficie antiaderente
- Resistente ai tagli e ai graffi
- Facile da pulire
Dettagli prodotto
Dettagli prodotto
| Profondità | 6,6 cm |
|---|---|
| Volume | 2,6 l |
| Capacità massima | 3,4 l |
| Altezza esterna | 12,6 cm |
| Larghezza esterna | 23,3 cm |
| Lunghezza esterna | 40,8 cm |
| Peso netto | 1,796 kg |
| Peso lordo | 2,064 kg |
| Variante | 31 x 21 cm |
| Codice produttore | 0104-022 |
| EAN | 9003064062053 |
| Profondità | 7,7 cm |
| Volume | 4,6 l |
| Capacità massima | 5,8 l |
| Altezza esterna | 13,5 cm |
| Larghezza esterna | 26,5 cm |
| Lunghezza esterna | 45,6 cm |
| Peso netto | 2,66 kg |
| Peso lordo | 2,971 kg |
| Variante | 36,5 x 25 cm |
| Codice produttore | 0105-022 |
| EAN | 9003064220040 |
| Marca | Riess |
| Serie | Riess Classic |
| Adatto a | Forno, Grill |
| Materiale | Smalto |
| Resistenza al calore | Fino a 450 °C |
| Temperatura di esercizio consigliata | 220 °C |
| Lavastoviglie | Ja, im schonenden Gläserprogramm. Für langen Glanz empfiehlt Riess die Reinigung von Hand. |
| Unità di imballaggio | 1 pz |
| Contenuto della confezione | padella Profi con coperchio |
| Dimensioni (LxPxA) | 38,5 cm x 21,8 cm x 11,5 cm |
| Peso | 2,11 kg, 3,06 kg |
Uso e cura
Uso e cura
Prima del primo utilizzo: rimuovi gli adesivi, versa acqua e aceto bollente e lascia agire per qualche minuto. Lo smalto RIESS può essere lavato in lavastoviglie. Per mantenere a lungo la brillantezza dello smalto, Riess consiglia il lavaggio a mano. Se utilizzi la lavastoviglie, scegli il programma delicato per bicchieri. Evita spazzole metalliche, lana d’acciaio, polveri abrasive contenenti sabbia e spugne con particelle di ceramica. Riponi il prodotto ben asciutto; rimuovi le macchie di calcare con acqua e aceto.
Questa forma in altri design
Sulla serie Riess Classic
Classic è la più ampia linea Riess disponibile su Taiga: le forme classiche di Riess in bianco, colori pastello e nero, oltre a Classic Pure Grey, allo smalto da forno in blu e a Color Rot. Pentole, casseruole, padelle, stampi da forno e accessori da cucina in smalto. Secondo Riess, la maggior parte delle pentole e delle padelle è adatta a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione.
Domande frequenti sulla serie
Quali prodotti Classic sono adatti all'induzione?
Secondo Riess, le pentole, le casseruole e le padelle della linea Classic sono adatte a tutti i tipi di piano cottura, compresa l’induzione. Inizia a una potenza bassa e non usare la funzione Boost. Trovi i tipi di piano cottura compatibili nella scheda di ogni prodotto.
Gli stampi da forno Classic possono essere utilizzati in forno?
Sì, gli stampi e le teglie da forno sono adatti all’uso in forno. Riess non indica una temperatura massima per il forno. Gli stampi e i manici diventano caldi: usa quindi delle presine.
Classic-Emaille può andare in lavastoviglie?
Sì, secondo Riess la maggior parte dei prodotti Classic è lavabile in lavastoviglie, preferibilmente con il programma delicato per bicchieri. Per mantenere la brillantezza più a lungo, Riess consiglia il lavaggio a mano. L'indicazione è riportata su ogni prodotto.
Perché il bordo presenta piccole zone prive di smalto?
Secondo Riess, si tratta di punti di appoggio dovuti al processo di produzione: durante l’asciugatura, le stoviglie vengono appese a dei ganci. Riess non li considera un difetto. Per evitare la formazione di ruggine superficiale, conserva le stoviglie ben asciutte e ungi di tanto in tanto i bordi scoperti con olio alimentare.
Marca
Riess produce articoli da cucina smaltati a Ybbsitz, nella Bassa Austria, dal 1922: vetro cotto sull'acciaio a 850 °C. Le pentole e le padelle Riess sono adatte a tutti i piani cottura, anche a induzione.
