Více informací: Nádobí na vaření
Kuchyňské nádobí je investice na desítky let: v Taiga najdeš smaltované hrnce, pánve, kastroly a startovací sady od Riess — s povrchem z tvrdého skla, vyrobeným z přírodních minerálů na robustním ocelovém jádru.
Jak poznáš kvalitní kuchyňské nádobí
- Materiál: Smalt se vyrábí z přírodních minerálů, jako jsou křemen, živec, soda a oxid železitý. Vypalováním při vysokých teplotách vzniká hladký a odolný sklovitý povrch — zcela bez syntetického nepřilnavého povlaku.
- Detaily: Dřevěné rukojeti u vybraných pánví a hrnců představují přírodní alternativu k plastu a příjemně se drží.
- Doplňky: Nerezová ocel se používá u kuchyňských pomůcek, jako jsou mísy a cedníky — je odolná a recyklovatelná.
Naše značka: Riess
Riess vyrábí v Rakousku už více než 450 let: historie rodinné firmy začíná v roce 1550 malou kovárnou a pokračuje až k dnešnímu mezinárodně známému výrobci smaltovaného nádobí. V nabídce najdeš extra silnou smaltovanou pánev NOUVELLE, hrnec s výlevkou, kastrol Aromapots s poklicí a 3dílnou startovací sadu PUR — kompaktní sadu hrnců pro začátek.
Praktické rady: jak správně pečovat o smalt
Smalt hodně vydrží, nemá ale rád extrémy: hrnce a pánve zahřívej pomalu a vyhýbej se prudkým změnám teplot — do horké nádoby například nelij studenou vodu. Zaschlé zbytky raději namoč, než abys je drhnul(a). Vhodné doplňky najdeš u hrnců, pánví a forem na pečení i v kategorii kuchyňského příslušenství.
Z čeho se smalt vyrábí?
Smalt se vyrábí z přírodních minerálů, jako jsou křemen, živec, soda a oxid železitý, které se vypalují do podoby sklovitě tvrdého povrchu. Obejde se bez syntetického nepřilnavého povlaku, jeho neporušený povrch je chuťově neutrální a nereaguje s potravinami.
Co patří k základní smaltované výbavě?
Dobrým začátkem je 3dílná startovací sada PUR od Riess. Hodí se k ní bytelná pánev a kastrol s poklicí — a pokud chceš vařit šetrně, doplň ji o napařovací vložku Aromapots. Na začátek nic dalšího nepotřebuješ.
Jak dlouho smaltovaný hrnec vydrží?
Při správném zacházení desítky let: vypálený povrch je odolný a téměř nestárne — jeho slabinou jsou silné nárazy, při kterých se smalt může odštípnout. Vyhýbej se prudkým změnám teplot a nárazům, a smaltovaný hrnec ti bude sloužit desítky let.
Aktualizováno 08/2026