Kelomat

Kelomat, Avusturya’dan bir mutfak gereçleri markasıdır. 1948’de Yukarı Avusturya’da kurulmuş olup günümüzde Ybbsitz’deki Riess Kelomat GmbH tarafından yönetiliyor.

Kelomat’ın geçmişi

• Gruber & Kaja şirketi 1948’de Kelomat markalı düdüklü tencerelerle üretime başladı; ürünler önce alüminyumdan, 1978’den beri ise 18/10 paslanmaz çelikten üretiliyor
• Daha sonra mutfak gereçleri, tavalar, fırın ürünleri, bıçaklar ve mutfak yardımcıları ürün gamına eklendi
• Mutfak gereçleri şirketi Riess, markayı 2001’de devraldı; marka o zamandan beri Riess Kelomat GmbH adıyla faaliyet gösteriyor
• Merkez: Maisberg 47, Ybbsitz, Aşağı Avusturya

Malzeme ve yapı

• 18/10 paslanmaz çelik, %18 krom ve %10 nikel içeren bir alaşımdır
• Özel taban ısıyı eşit şekilde iletir; tabanların çoğu mıknatıslanabilir. İndüksiyon bilgisi kullanım kılavuzunda yer alır
• Prime kızartma tavası, alüminyum çekirdekli çok katmanlı yapıya ve seramik yapışmaz kaplamaya sahiptir

Taiga’daki seriler

• Quattro: 18/10 paslanmaz çelikten üretilen, 28 x 28 x 10 cm ölçülerinde, fırına ve bulaşık makinesine uygun fırın kabı
• Prime: seramik yapışmaz kaplamalı kızartma tavası, sote tavası ve wok
• Keramika Red: 20, 24 veya 28 cm çapında (2,7–6,8 l) döküm alüminyum tencere ve 220 °C’ye kadar silikon sap koruması

Bakım

Kelomat paslanmaz çelik ürünler bulaşık makinesinde yıkanabilir; ancak Kelomat’a göre parlaklığını daha uzun süre koruması için sünger ve hafif bir temizleyiciyle elde yıkamak daha iyidir. Tencereye tuzu su kaynadıktan sonra ekleyin; tencere tabanını tezgâha koyarken sürüklemek yerine kaldırın.