Alpha Olive Santoku Kochmesser 18cm Kulle
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Beschreibung
Beschreibung
Das Güde Alpha Olive Santoku Kochmesser 18 cm Kulle verbindet die japanische Santoku-Form mit handwerklicher Klingenfertigung. Die Klinge ist handgeschmiedet und eisgehärtet.
Klinge und Schliff
Die Klinge besteht aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl und ist für Fleisch sowie für Obst und Gemüse geeignet. Der Kullenschliff verhindert das Anhaften dünner Scheiben an der Klinge.
Griff und Material
Der Griff ist aus Olivenholz gefertigt und bietet nach Herstellerangabe eine gute Balance beim Arbeiten. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet.
Verfügbarkeit
Das Messer wird als Einzelmodell mit 18 cm Klingenlänge angeboten.
Weitere Kochmesser findest du unter Alles Kochen.
Stand: 02.09.2026
Details
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Marke
Güde schmiedet seit 1910 Küchenmesser in Solingen, jede Klinge im Gesenk aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl. Bei Taiga findest du die Serien Alpha, Kappa und Delta, vom Kochmesser bis zum Brotmesser.
