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Das Güde Alpha Lachsmesser mit einer 26 cm langen, besonders schmalen Klinge ist dein perfekter Begleiter, wenn es darum geht, Lachs und Schinken in hauchdünne Scheiben zu schneiden. Egal, ob du feine Filets oder größere Stücke präzise portionieren möchtest – mit diesem handgeschmiedeten Messer von Güde gelingt es dir mühelos. Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, ist eisgehärtet, rostfrei und bleibt durch ihre Handschärfung extrem lange scharf.
Der ergonomische Griff aus pflegeleichtem Hostaform liegt perfekt in deiner Hand und sorgt für eine optimale Balance beim Schneiden. Die robusten Edelstahl-Nieten bieten zusätzliche Stabilität und Langlebigkeit. Ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert, erfüllt das Güde Lachsmesser höchste Ansprüche. Nicht spülmaschinengeeignet, dafür unschlagbar in Präzision und Handlichkeit. Perfekt für dich, wenn du deine Küche mit einem hochwertigen Schneidwerkzeug von Güde aufwerten möchtest!
Darum ist dieses Produkt super:
Klingenstahl: Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl
Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
Dieses Produkt punktet in mindestens 25% unserer Merkmale für nachhaltige Verpackung erfüllt somit unsere Anforderungen an eine nachhaltige Verpackung. Die Verpackung eines Produktes hat große Auswirkungen auf die Umwelt. Falls das Produkt eine Verpackung hat, prüfen wir deshalb sorgfältig, ob diese aus recycelten Materialien besteht und/oder selbst recycelbar ist. Plastikfreie Verpackungen und solche, die in ein Mehrwegsystem zurückgeführt werden können oder durch besonders intelligentes und nachhaltiges Verpackungsdesign auffallen, schneiden bei uns besser ab.
Dieses Produkt punktet in mindestens 50% unserer Merkmale für eine umweltschonende Benutzung und ist damit besonders nachhaltig. Auch während deiner Nutzung hat ein Produkt Auswirkungen auf die Umwelt. Deshalb schauen wir, ob du mit dem Produkt Ressourcen wie Energie, Wasser oder Material sparen kannst. Zudem ist uns wichtig, ob ein Produkt reparierbar, langlebig und/oder nachfüllbar ist.
Dieses Produkt punktet in mindestens 25% unserer Merkmale für nachhaltige Materialien und erfüllt damit unsere Anforderungen an nachhaltige Materialien. Nachhaltigkeit fängt bei den Materialien an. Deshalb schauen wir für die Bewertung dieses Kriterium genau darauf, ob das Produkt aus natürlichen oder recycelten bzw. recyclebaren Materialien besteht und ob es erdöl- oder plastikfrei ist. Zudem achten wir darauf, ob die Materialien lokal und biologisch angebaut werden.
Dieses Produkt punktet in mindestens 50% unserer Merkmale für nachhaltige Herstellung und ist damit besonders nachhaltig. Die Herstellung ist eine wesentlicher Schritt im Lebenszyklus eines Produktes. Hierzu gehört, ob ein Produkt ohne Tierversuche oder den Einsatz von kritischen Stoffen wie z.B. gentechnisch veränderten Pflanzen oder Palmöl hergestellt wird. Außerdem nehmen wir unter die Lupe, ob es lokal und CO2-neutral produziert wird. Darüber hinaus prüfen wir ob soziale Nachhaltigkeit, wie z.B. faire Entlohnung, bei der Herstellung beachtet wird.
Dieses Produkt punktet in mindestens 25% unserer Merkmale für eine umfassende Kreislauffähigkeit und erfüllt somit unsere Anforderungen an eine nachhaltige Kreislauffähigkeit. Eine große Herausforderung für die Nachhaltigkeit ist die Integration von Produkten in den biologischen und technischen Kreislauf. Wichtig ist hierbei, ob ein Produkt recycelbar, biologisch abbaubar oder aber industriell oder bei dir zu Hause kompostierbar ist. Positiv werten wir auch, wenn der Hersteller ein Rücknahmesystem für das Produkt anbietet und es selbst wieder zurück in den Kreislauf überführt.
